本期嘉賓:老貓徐炳寬
北京人徐炳寬是壹名狂熱的公路旅行愛好者。早在上世紀80年代末，他就開著壹輛裝著油桶的東風卡車開始了公路旅行，從此壹發不可收拾。他是中國公路旅行的先驅。1999年遇到重慶武隆後，21年去了武隆156次。我遊遍了千山，心中愛著武隆。他是武隆的“活地圖”，每年春秋都隱居在武隆。武隆不僅是他的第二故鄉，也是他的精神家園。
Q1:徐師兄妳好，很榮幸邀請妳參加《有約就去》。Let's Go是壹家專註於旅行和自駕的媒體矩陣。《約會吧》是壹個關於有故事的旅行者的專欄，妳是壹個有故事的自駕司機。可以先向粉絲介紹壹下自己嗎？
謝謝妳給我機會認識大家！我叫徐炳寬，北京人。我59歲了。我是壹個狂熱的公路旅行迷。每當後備箱裏有酒，就美其名曰:“落魄江湖攜酒。”
Q2:可以說妳們是中國第壹批自駕遊者。早在20世紀80年代，當汽車還是稀罕物的時候，妳就開始了妳的公路旅行生涯。能說說妳最初的自駕遊嗎？
因為從事醫療工作，可以認識很多來自世界各地的朋友。1988，在內蒙古交了幾個朋友。我壹放假就去草原玩。我說的草原離北京有點遠。它在祖國雞形地圖的雞頭，莫爾道嘎。當時，摩爾多瓦是最大的國有林場。林場有兩輛豐田4500吉普車，在土路上能跑到180公裏的時速。
中蘇邊境的村落裏有混血兒，當地人稱之為“二毛子村”。當地的名吃是“藿香狗肉”。伐木工人在零下40度的低溫下工作，靠加藿香狗肉火鍋驅走寒冷。秋天，吉普車和大雁在天空賽跑。有“晴空鶴排雲，引詩碧霄仙子”的豪邁壹生。
壹次，從牙克石到滿洲裏。我們開著壹輛大卡車，汽油桶綁在坦克州，因為那時候草原上沒有加油站。壹路上，我吃夠了美味的手抓肉。據粗略統計，我已經在內蒙古進行了30多次公路旅行，我去過最遠的地方莫爾道嘎5次。我學的是放射專業，有放射假和教學假。那時候我可以算是假期最多的人了。
Q3:早期，妳在草原上馳騁。1999妳來到重慶武隆後，就愛上了渝東南這片土地。據說妳在21年裏訪問了它150多次。為什麽這裏對妳這麽有吸引力？
1992，由於工作的變動，我體會到了生活中時間的自由。祖國的大好河山我大概都去過了，中國四大古城我都去過了，其中我最喜歡的是閬中，去了四次。西湖和瘦西湖也去了四五次。看了黃山的雲海，趕上了廬山的瀑布。每次去西藏都要壹個多月，我驚訝地發現甘南諾爾蓋草原是中國最美的草原。
從1999開始，我發現了武隆，武隆實際上已經停止了我的旅行。18年前買了壹輛皮卡放在武隆。我經常坐飛機去公路旅行。那時候，在我眼裏，武隆是壹個原始、閉塞而又美麗的地方。沒有機場，沒有高速公路。第壹次從重慶走到武隆，走了七個多小時，319國道布滿彈孔。從沒有護欄的土路上往下看，滾滾烏江令人恐懼。
21年期間，我來過武隆156次。我的活動可以去茅臺鎮，湘西矮寨橋，貴州沿河荔枝峽。
這幾年帶4000人玩武隆-渝東南線路，都是朋友圈AA制，壹分錢不賺。我花了21年156次開辟了壹條沈浸式的自駕旅行路線，挽救了友誼，也結交了很多高質量的旅行者。
有人說，妳帶這麽多人去玩，妳壹分錢沒賺，有什麽意義？其實他們不懂我的快樂。我帶著100人去旅行，100人快樂，我得到了100份快樂。我是最幸福的。歐陽修在醉翁亭寫道:“人知遊從太守趣，不知太守趣。”其實這就是分享的快樂。
專線旅行者，是上路旅行的領隊、旅行專家、超級解說，熟悉當地歷史文化，有思想有感情的旅行者，被稱為“活地圖”。專線旅遊玩家玩的是沈浸式自駕遊，不是觀光自駕遊。
Q4:現在妳已經成為武隆的“活地圖”，武隆旅遊界的“紅人”，武隆旅遊推廣大使。武隆有哪些值得去的景點？可以推薦壹些嗎？
這麽說吧，武隆旅遊是世界自然遺產，與中國古村落的夢幻田園完美結合；是國家級旅遊度假區景觀酒店和民宿，與壹塵不染的青山綠水完美結合；是國家AAAAA級景區，與最美的鄉村公路完美結合；是世界級的戶外運動基地，是與五龍山運動的完美結合；是壹條身臨其境的環球go on road旅行路線，將淳樸善良的民風與詩酒園的原生態食材完美融合。
武隆面積2901.3平方公裏，仙女山2000米，白馬山1.900米。武隆有266種景觀，每壹種都值得細細玩味。
仙女山草原是甘南諾爾蓋草原的縮影，這裏有世界上最大的天然橋梁、龍水峽裂谷、中國唯壹的世界自然遺產洞穴~芙蓉洞、白馬山王獻崖等
Q5:聽說妳不僅是玩家，還是美食家。除了美麗的風景，武隆還用美味的食物吸引妳。可以介紹壹下渝東南的美食嗎？
武隆好吃的太多了，還有獨特的幾碗香噴噴的羊肉，我覺得最好吃的就是那幾碗香噴噴的羊眼。楊嬌豆腐幹，中國豆腐幹之鄉，犀牛村附近仙人洞的雞煲，山洞裏的山雞。湯鍋裏有香菇等山珍海味，是我吃過最好吃的雞肉火鍋。吐司烤牛頭能嘗到熊掌。
武隆沒有汙染。武隆人在種茶的環境裏種菜。我們大城市的人感覺武隆的菜都是甜的。武隆的夜晚燒烤比比皆是。在農村可以吃到正宗的野生烏江魚和養殖娃娃魚。實惠的價格妳都不敢相信。
Q6:妳說“武隆不是壹千個人來壹次的地方，而是壹個人來壹千次的地方。”很少有人對壹個地方如此投入。除了美景和美食，武隆還有哪些獨特的地方讓妳如此流連忘返？
2014，武隆旅遊20周年圓桌會上。作為遊客代表，我感嘆:武隆不是1000人來壹次的地方，而是壹個人來1000次的地方。我知道武隆的魅力在於有壹條全球沈浸式的公路旅行路線，包括涪陵到武隆的烏江畫廊和武隆到彭水的烏江畫廊。
可以沿著烏江畫廊走幾百公裏。烏江畫廊連接彭水蚩尤九裏城、黔江濯水古鎮、亞洲最大風雨廊橋、酉陽桃花源、龔灘古鎮、沈從文邊城、貴州荔枝峽。
每個地方都有自己獨特的美食，土家土豆飯，舉世聞名的黔江雞雜，龔灘古鎮的烏江魚蝦，三省邊城的牛雜火鍋...
Q7:估計看了妳的介紹，很多粉絲都躍躍欲試了。可以介紹壹些武隆和渝東南的自駕路線嗎？
武隆及其周邊好玩的地方太多了。所以，我給妳介紹壹條經典的十天路線:
第壹天:重慶全國各地聚會。
第二天:沿烏江畫廊到達武隆，品嘗千香百味的豆腐幹，是中國的豆腐幹之鄉。午餐是烏龍面和抄手。下午沿烏江畫廊到達龔灘古鎮。晚餐妳會吃到土家烏江菜，烏江魚，烏江蝦...住在古鎮的老酒店B&B。
第三天:參觀龔灘古鎮和紅花村。午餐，邊城橋頭餐廳，牛雜火鍋。下午參觀了邊城，感受了沈從文筆下的爺爺們，崔璀，杜拉拉，大黃狗。去看60公裏外的矮寨特大懸索橋。晚餐，邊城大橋頭餐廳，特色三省壹鍋煮，湖南黃椒，重慶鹹菜，貴州薯腐，地方特色。入住三步高度假酒店，四面環水。
第四天:走川河蓋45路轉。午飯時，趙在貴州河邊的牛肉湯鍋裏。下午參觀吳江畫廊最美的風景，荔枝峽。入住溫泉度假酒店。
第五天:參觀亞洲最大的風雨廊橋——濯水古鎮。午餐，苗族特產。下午參觀普華地下河。晚餐，黔江雞雜，國慶老店。入住金冠酒店貴賓樓。夜宵，貴州豆腐腦，夜啤酒。
第六天:沿烏江畫廊到達武隆、朱子溪遊船。午飯，農家飯。下午遊覽芙蓉湖、石橋湖。晚餐，烤烤牛頭。入住玉竹花園酒店江景房。
第七天:參觀《爸爸去哪兒》拍攝地天坑村。。午餐，洞庭山莊。下午，龍水峽裂谷。晚上，印象武隆劇場。入住仙女山華寶酒店。
第八天:遊覽仙女山最美的公路，午餐，西牛寨洞鐵鍋燉雞。下午，沿滄河大峽谷漫步。晚餐，烤魚。住犀牛村民宿。
第九天:沿穆宗河到武隆市，午餐，鳳凰美食城，武隆特產。下午遊覽白馬山景區。晚餐，懸崖酒店燒烤。入住天池五大酒店。
第10天:高速到達龍興古鎮，參觀古鎮。午餐，三井巷豆花飯。離江北機場20公裏，車解散。
Q8:妳還是個有氣質的人，愛旅遊，愛讀書，愛喝酒，愛分享，愛交誌同道合的朋友。可以談談妳個人對旅行或者去公路旅行的理解嗎？
我推崇沈浸式自駕旅行，註重體驗和感悟，註重視覺震撼，註重歷史滲透和文化吸引。去公路旅行離不開酒，但開車不喝酒，喝酒也不開車。妳必須記住這壹點！醉亭醉意不在酒，而在山水之間。山河之樂，增益之心，通融之酒。解讀為:醉翁之意不在酒，而在欣賞山川美景。欣賞山川美景的樂趣，把握在心裏，寄托在酒上。烏江畫廊是川黔千年鹽道，我可以講很多真實有趣的歷史故事。
在去公路旅行的旅途中，除了吃、住、行，還有兩件事會導致旅行者的不利淘汰。壹種是不學習，沒有文化背景的領導。第二，低素質旅行者。我覺得在對的季節和對的人去對的地方，是旅行的鐵律。
語言達不到的地方，詩歌可以！靈魂去不了的地方，酒可以！
Q9:妳的圈子裏有很多這樣有才華的人，也有很多奇怪的人。每個人都願意把壹條路線玩到極致，把壹件事做到完美。很多人可能不明白，世界那麽大，有很多地方他們沒去過。為什麽妳總是要去同壹個地方？妳怎麽看待這個問題？
比如“圍著火堆說夜話”，壹群人圍坐在火堆旁，邊添柴邊聊天，講人生故事，講自己的真情實感。在鐵燒烤箱的余燼上烤壹些2厘米的小土豆(武隆特產)或者蔬菜，喝夜啤。在大田村的農家院過夜，稻花香說豐收，聽蛙聲。做這樣的事會不會膩？！
走過壹百遍，就會有壹百種不壹樣的風景，因為有壹百遍尋找美。
這個世界充滿了美麗和團結。武隆~渝東南屬於武陵山區，淳樸善良的民風是最美的風景。中國旅遊，最美的風景是人，最醜的風景也是人。
Q10:非常感謝妳接受《我們去約會吧》的采訪。粉絲也愛旅遊，愛開車，愛生活。會有很多粉絲通過妳了解武隆，妳為武隆做了精彩的分享。最後，請對他們說幾句話。
我認為生活中有三件事不會錯。如果妳錯了，妳可能會用壹生來買單。有壹個好老師，壹生有智慧。有壹個好的領導或夥伴，成就壹生。有壹個好的愛人，過著幸福的生活。我所指的老師不是普通的數理化老師，而是引導自己發現生活的真相，理解生活的詩意的生活老師。有人會說；我是我的生活老師，好嗎！妳必須閱讀，思考，行走，與專家交流。否則妳很難勝任妳的生活老師。
沈浸式旅行是提升我認知的最好平臺之壹。我有壹個信念，我應該少看電視，多讀書，背我喜歡的詩。妳讀過的書，走過的路，都會刻在妳的骨子裏，讓妳成為不同於他人的獨壹無二的自己。走遍千山，心中獨愛五龍！
21年
156次
壹個北京人
沈浸在同樣的風景中
這是多麽癡迷。
這是多大的愛啊。
......
他的自由令人羨慕。
他的灑脫更像古人。
沈浸式旅行
詩與酒的相遇
萬裏路與萬卷書的結合
閱讀的書籍
妳走過的路，妳喝過的酒
最後匯成壹根灑脫的骨頭。