寒食節是為了紀念春秋時期的引入。
介之推是晉國的壹位賢臣，為重耳(後來的晉文公)效力。晉國發生內亂，他的兒子重耳被迫逃到國外。介之推不顧艱難困苦，跟隨重耳流亡海外。有壹次我切了壹條腿做湯，然後給了重耳。
重耳成為君主後，起初他記得介之推，但時間長了，他就被遺忘了。介之推感到很不舒服，就和年邁的母親回到老家，隱居在深山裏。
寒食節歷史悠久，從春秋到西漢經歷了開始和形成時期。從晉文公的“寒食節”開始，到秦漢時期，太原縣形成了隆冬五天不用火食，“有病不敢違”的習俗。東漢至兩晉南北朝的禁酒時期。
鑒於隆冬時節慶祝寒食節的時間較長(魏武帝禁火令規定，立冬後第150天至日不吃火寒食物)，使年老體弱者。出於保護農業社會原始生產力的願望，歷代統治者多次實施封禁措施，如周舉、魏武帝、石勒、後魏孝文帝等。
民間崇拜、信仰和節支推的節日習俗依舊，使得寒食節得以延續。唐宋時期達到頂峰。從唐代開始，寒食節逐漸移至陽春三月，從皇室、政府、社會各界盛行到宋元明清。