長興實驗小學507班?錢星期壹
湖州是個好地方。有山有水,風景優美,和諧。是旅遊、居住、旅遊的好地方,也是我的家鄉。說起風景,有安吉竹林、德清莫幹山、長興古銀杏走廊、南潯鎮;說到零食,有粽子、千包、餛飩;說到名人,就更多了。有著名的唐詩《遊子頌》的作者孟郊,住在湖州寫得壹手漂亮句子的張,還有大名鼎鼎的錢三強...所以,我不是在吹牛!在湖州,還有壹種專門為招待客人準備的茶,叫熏豆茶。什麽?妳不知道?那我來給妳講講湖州及周邊地區這種獨特的非常有特色的茶,熏豆茶。
熏豆茶是湖州及其周邊地區特有的。主料是熏豆、陳皮、胡蘿蔔幹。如果喜歡,還可以加壹點茶葉,芝麻,筍幹或者桂花。熏豆,其實並不是特產,只是把毛豆加工後,就成了熏豆。我們湖州人喜歡喝這種茶,不僅因為味道好,還因為熏豆茶有很多好處,提神、通氣、開胃、健脾,有保健的作用。我說它奇怪,是因為它不僅有茶香,而且不像茶,喝起來淡淡的清香。它是鹹的。熏豆本身就很鹹,我們湖州人把它當成壹種休閑小吃。每當妳來湖州做客,我們總會把鹹瓜子、淡瓜子、熏豆放在壹起,作為招待客人的點心。再加上陳皮和蘿蔔的香味,讓人忍不住想喝。泡出來的熏豆茶也很好看。靜靜的水面下,深綠色的熏豆和幹紅的胡蘿蔔,加上橘紅色的陳皮和潔白如玉的桂花,相互印在壹起,仿佛眼前的不是壹杯茶,而是壹件藝術品。妳也不用費心去做了。妳只需要把這些材料放在壹起,倒入清水中,就能調制出壹款香味鮮美、鹽度適宜、風味獨特、色香味俱全、讓人回味無窮的絕佳飲品。每當妳去做客,主人都會給妳泡壹杯熏豆茶。當妳喝它的時候,妳會感到壹股強烈的溫暖。也許這就是湖州人愛茶的原因。
關於熏豆茶還有壹個傳說:方鳳是與大禹同時代的另壹位治水專家。方風家以前在浙江治水。當地人用橘皮和野芝麻為他泡茶,用土特產烘四季豆陪茶。馮的不耐煩使他不能把豆子倒進他的茶裏,他甚至在他的茶湯裏吃了壹口烤豆子。這樣吃了以後,逆風家族更加強大,治水成果更加輝煌。(www..Com)這種喝茶的習俗沿襲了2800多年,由唐代茶聖陸羽記錄,距今已有1200多年的歷史。此後,湖州、杭州、嘉興等城鄉越來越講究吃熏豆茶。還有壹首關於熏豆茶的詩,描寫的是江南女子做熏豆時的快樂心情:沸騰的水壺裏鹽湯初香,竈裏炭火略熟;賈佑愛這個好顏色,冬天閨房裏豆子多。
這是我對湖州的印象,不僅人富山美,而且人和。還有壹股淡淡的茶香。熏豆茶不僅是壹種茶,更是壹種象征,壹種湖州人的象征。相信在大家的努力下,我的家鄉湖州會越來越好。雖然熏豆茶只是小小的壹杯茶,卻承載了大多數湖州人的夢想。漂泊在外的湖州人看到這杯茶,會表現出無限的惆悵,這可能就是大家都喜歡喝的原因吧!在我美好的記憶裏,有很多很多美麗的風景,真誠的朋友,難忘的家鄉,還有壹杯杯溫暖的熏豆茶...
指導老師:朱