空腹吃水果會增加腸胃蠕動，防止便秘，有助於減肥。但是早餐只吃水果是非常有害的:
1，存在能量不足的問題。
2、空腹吃水果刺激胃酸分泌，容易發生消化系統疾病。
3.有些水果，比如香蕉、橘子、西紅柿，是不能空腹吃的。
吃早餐的最佳時間是7~8點。早餐食物要多樣，搭配合理。《中國居民膳食指南》強調，早餐如果包括谷類、動物性食物(肉、蛋)、乳及乳制品、蔬菜、水果等四種食物，就有營養。能量營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物比例接近10.75的早餐，可以充分發揮碳水化合物在飯後快速升高血糖的作用。
早餐攝入的能量主要來自碳水化合物，所以壹定要吃谷類，最好選擇壹些雜糧，可以增強飽腹感，減緩血糖的釋放，如玉米粥、燕麥片、饅頭、全麥面包等。蛋、奶、肉等食物主要提供蛋白質，可以連續幾個小時釋放能量。蔬菜和水果能為人體提供豐富的膳食纖維、維生素和礦物質。特別是膳食纖維能促進腸道蠕動，降低血脂和膽固醇，延緩營養物質特別是碳水化合物的吸收，增加飽腹感。
擴展數據:
吃早餐的誤區:
1，油條+豆漿？
油條和豆漿是傳統早餐的搭配，受到很多人的喜愛。這種早餐組合適合油脂攝入不足的人。但是現在大部分人吃的油太多了，經常吃這樣的早餐是不合適的。因為油條屬於高溫油炸食品。高溫油炸、油條用的明礬會破壞面粉的營養成分，產生致癌物質，對身體不好。豆漿的蛋白質含量不算太高。所以這種組合存在高熱量、高脂肪、低蛋白質、低膳食纖維、低維生素等問題。
2、雞蛋+牛奶
就像中國的油條配豆漿壹樣，這也是壹種不健康的早餐搭配，蛋白質超標。能量攝入應以碳水化合物為主，只有吃高蛋白食物，蛋白質才會在體內轉化為碳水化合物，加重肝臟和腎臟的負擔。
3.只吃粥？
很多人習慣早餐喝粥，也有營養攝入不均衡的問題。粥主要提供碳水化合物，但缺乏蛋白質、脂肪和維生素，長期食用會導致膽囊疾病。
4.早餐剩菜？
很多家庭會多做幾頓晚飯，第二天早上把剩菜熱壹下。隔夜的剩菜和剩菜中的維生素，尤其是維生素C被大量破壞，還產生大量的亞硝酸鹽，對人體健康有害。
5.早餐吃多了？
許多人意識到吃早餐非常重要，所以他們吃了很多食物，但它們往往蛋白質、熱量和脂肪含量很高。這種食物不僅會增加胃腸道的負擔，使人無法消化，而且還有熱量高的問題。
6、路邊攤買早餐？上班族早上都是匆匆忙忙度過的，早餐往往在路上就解決了。在公交車站附近賣包子、茶葉蛋、包子、煎餅果子的小攤旁邊，經常會看到很多人光顧。邊走邊吃不利於消化吸收，街頭食品往往有健康隱患。
參考資料:
人民網-早餐的七大誤區妳都正確吃了嗎？
參考資料:
人民網-五種早餐越吃越蠢。第65438號早餐+0什麽最養胃？