詩歌和散文是唐代最受歡迎的文學作品,其次是小說。晚唐出現了壹種新的詞風。唐詩在數量和質量上都取得了很大的成就,題材、形式、體裁極其多樣,是我國古典詩歌的鼎盛時期。在散文方面,自西魏以來醞釀的文體革新在中唐完成。在韓愈和柳宗元的努力下,古文運動開始,散文取代了駢文,對後世影響很大。
以唐傳奇為代表的是中國古典小說的初步成熟。唐代的人們已經開始有意識地通過寫傳奇來從事小說創作,並且已經模糊地追求完整的故事和典型的人物。唐代還有壹些說唱藝術和劇本,對後來的戲劇和小說都有壹定的影響。詞出現在中唐以後,這壹體裁在晚唐五代逐漸興盛,為宋詞奠定了基礎。