不同形狀碾米的象征意義
五心棗花，棗花卷成五環，五顆紅棗放在* * *，寓意五福潘受。這是新年的吉祥饅頭。花包子是用面團揉成自然界中的各種圖案，花朵豐富，如花似玉。是專門給女生吃的包子。
圓形的包子，是用面團搟成半球形的包子，有的內置了棗，很飽滿，很飽。是過年包子裏真正的包子。錢串包子，由面團加工成古錢，財源滾滾，是過年包子中的富貴包子。
手工包子，面團加工成人手的形狀，每人壹對，象征著勤勞和財富。以前只有男人才有資格吃，現在女人也有資格吃，說明女人在家庭財富中扮演了越來越重要的角色。是過年饅頭裏的富貴饅頭。
紅石饅頭，圓圓的饅頭頂端放著五顆棗，象征著繁榮昌盛，是新壹年裏熱鬧的饅頭。兔子包子，將面團加工成兔子的樣子，活潑善良，象征著玉兔迎春，在新年包子中很可愛。魚饅頭把面團做得像魚壹樣，年年有余，如魚得水，是過年最好吃的饅頭。