學院面向留學生開設的主要課程有:必修課:漢語精讀(初級、中級、高級)、漢語口語(初級、中級、高級)、漢語聽力(初級、中級)；選修課(初級、中級、高級):漢字、語音、詞匯、語法、閱讀、報刊、寫作、商務漢語、古代漢語、英漢翻譯、日漢翻譯、電影欣賞、中國概況、語言文化、傳統文化與現代生活、中國古代詩詞歌賦選讀、現當代文學作品選讀、文化講座等。
學院在教學上不斷改革創新。對於長期生，通過漢語水平考試，按照漢語口語和漢語(精讀)“二龍”系列，分為初、中、高九個級別，合理安排課時。所有類別和漢語水平的學生都可以進入合適的班級。
此外，學院每年舉辦漢語演講比賽，組織京郊漢語教學實踐，開展豐富多彩的課外活動，如文藝匯演、書法班、國畫班、民族樂器班、太極拳班等。學生不僅開闊了視野，提高了語文水平，還豐富了課外生活。
合理的課程設置、完整的教學體系、高效的培養方式，使得學院的教學效果廣受好評。