毫無疑問，沒有酒，就沒有李白，浪漫詩壇也就塌了壹半。
沒有酒精，就沒有007。作家伊恩·弗萊明喜歡喝杜松子酒。"我寧願死於飲酒，也不願死於幹渴。"
如果沒有酒精，奧斯卡·王爾德可能無法完成驚心動魄的小說《道林·格雷的畫像》。
有“現代恐怖小說大師”之稱的斯蒂芬·金經常酗酒。他說他是通過泡在啤酒裏完成預兆的。
同樣，《冷血》的作者杜魯門·卡波特宣稱:“我是個酒鬼，我是個天才。”
著名的海明威直言不諱:“別管教堂、建築或城市廣場。如果妳想了解壹種文化，只需要在當地的酒吧坐壹晚。”.......