《蒼施瑯話》是宋代最重要的詩歌理論著作，有著較為完整的體系和綱領。它承上啟下，既是對宋詩歌的理論總結，也對後世詩歌的論爭和發展有所啟發。特別是其“妙語連珠”、“趣味獨特”、“材料獨特”，無不顯示出作者卓越的理論成就和藝術獨創性，具有不可估量的價值。
在中國古典詩歌的發展中，宋詩是轉型的關鍵。唐詩強調的是宏大悲壯的風格，而宋詩的語言則有著散文化的傾向，清新直白，以理取勝。嚴羽不滿宋朝，主張以盛唐為法。他在《蒼施瑯話》中提出了新的詩歌創作理論。之後元明詩壇回歸唐寅者，多受嚴羽學說影響。《蒼話》註重詩歌創作的藝術性，書中很少涉及意識形態話題，這在以"文以載道"為宗旨的封建社會氛圍中是難能可貴的，也是高瞻遠矚的，對於確立詩歌創作的理論和實踐意義具有不可估量的價值。