言歸正傳!
我也喝了很多茶。下面總結壹下受歡迎又好喝的茶。(當然這只代表我自己的看法。)
“綠茶”
1.石婷綠茶,產於福建泉州。歷史悠久,也是著名的華僑茶商。但是宣傳力度不大,所以名氣不夠響。石婷綠茶具有三味三青的特點。其口感醇厚爽口,香氣濃郁,似蘭花、綠豆、杏仁。
2.武平綠茶,產於福建龍巖武平縣。其外觀致密均勻,顏色為銀灰綠色。固有香味高且持久,耐沖泡,具有栗香味、豆香味或花香;湯色黃綠,明亮,醇厚爽口,葉色淡綠明亮。
大學的時候,武平的壹個同學分享過壹次,它的豆香味讓我印象深刻。因為是比較小眾的茶,知名度不高,性價比還是很高的。
“烏龍茶”
1.東方美茶,主要產於臺灣省新竹、苗栗地區。
其實在臺灣省,這種茶也叫“風脹茶”。“吹起風”就是“吹牛”的意思。為什麽這麽叫?還有壹個故事。
東方美茶的出現是壹個意外。當時,在生產出口茶葉最多的陶鑄苗族地區,春茶收獲後,恰好遭到蟲害的肆虐,剛發芽的茶芽被綠葉蟬吸走,茶芽卷曲,停止生長。眼看壹季的收成就要毀於壹旦,茶農們帶著破損的芽葉,抱著試壹試的心態,小心翼翼地將這批本該丟棄的茶葉做成粗茶。沒想到洋行的買辦驚為天人。茶湯不僅清甜,還散發出濃郁的蜂蜜香味,因此被高價買下。回到老家後,茶農告訴了鄰居們,鄰居們卻認為茶農“虛胖”,於是“虛胖茶”的稱號就傳開了。
東方美幹茶顏色豐富,白、綠、黃、紅、棕混雜,白毛外露。因此,它也被稱為“白浩烏龍茶”和“五色茶”。
與其他烏龍茶不同的是,東方美茶有明顯的蜂蜜香味,有獨特的香氣和口感。