減少鹽、油和糖的主要原因是為了控制慢性病的增加，具體如下:
1.鹽攝入過多是高血壓的三大危險因素之壹。同時，吃鹽過多也會增加胃病、骨質疏松、肥胖等疾病的風險。成人每天不應超過6克。
2.鹽是人體必須攝入的食物，但是吃多了會對人體造成傷害。第壹，有大量科學證據證明，高鹽是高血壓的危險因素，會引起中風、冠心病等。
3.減油:減油的問題是脂肪攝入過多，容易消耗，導致高血脂和肥胖，其次是糖尿病和高血壓。高脂飲食也是導致肥胖的主要原因，肥胖是糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病的獨立危險因素。
4.高脂肪和高膽固醇飲食(包括過量攝入食用油和動物脂肪)是高脂血癥的危險因素。長期血脂異常可引起脂肪肝、動脈粥樣硬化、冠心病、中風、腎動脈硬化等疾病。
5.為了減少糖分，我們必須減少青少年對含糖飲料的消費。飲食中的糖分是齲齒最重要的危險因素；添加糖與飲食質量差、肥胖和慢性病風險有關。
6.攝入添加糖，特別是通過飲用含糖飲料，會增加總能量攝入，可能會減少其他營養食物的攝入，引起膳食失衡，導致體重增加，加重慢性病風險。
2.為什麽要減少鹽、油、糖？
“三減三健”是國家636 f 7079 e 79 fa 5 e 981933133431343662的專項行動，就是要做到“口腔健康、體重健康、糖健康”。
1.還原鹽1。鹽攝入過多是高血壓的三大危險因素之壹。同時，吃鹽過多也會增加骨質疏松、肥胖等胃病的風險，成人每人每天不超過6克。減少油脂:每天不要超過30克。高油、高脂肪、高膽固醇是高脂血癥的危險因素。
長期血脂異常會引起脂肪肝和動脈粥樣硬化。2、高鹽飲食容易誘發疾病，如高血壓、動脈粥樣硬化、腎病、上呼吸道感染、胃病和骨質疏松。
高鹽飲食是指每天可以用鹽6克以上(約壹個啤酒瓶蓋，去掉軟膠墊)的飲食，包括通過醬油、鹹菜、味精等調味品等各種渠道攝入的鹽量。二、減油1。油脂攝入過多有害高脂高膽固醇飲食(包括食用油和動物脂肪攝入過多)是高脂血癥的危險因素。
長期血脂異常可引起脂肪肝、動脈粥樣硬化、冠心病、中風、腎動脈硬化等疾病。高脂飲食也是導致肥胖的主要原因，肥胖是糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病的獨立危險因素。
2.《中國居民膳食指南》推薦健康成年人每人每天烹飪用油不超過25-30克。3.減糖1。添加糖是指由生產商、廚師或消費者在食品中添加的單糖和雙糖，以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖。
2、飲食中添加糖的危害糖是齲齒最重要的危險因素；添加糖與飲食質量差、肥胖和慢性病風險有關。攝入添加糖，特別是通過飲用含糖飲料，會增加總能量攝入，可能會減少其他營養食物的攝入，引起膳食失衡，導致體重增加，加重慢性病風險。
擴展信息減鹽減糖小貼士1。訓練味道:從壹周壹次到壹天壹次，幾個月後味道會變淡。2、看配料表:選擇“無鈉”食物，“低鈉”食物也是含鹽很多的。
3.洗滌食物:用自來水洗滌罐裝金槍魚、三文魚和奶酪可以減少30%的鈉。4、香料代替鹽:用檸檬汁、桔皮、醋、孜然、胡椒、香菜等。，而不是鹽來帶出食物的味道。
5.選擇有壹定營養的甜食:當妳想吃甜食時，選擇水果、低脂巧克力牛奶、低糖麥片或新鮮水果酸奶。即便如此，壹罐低脂酸奶仍含有28克糖。
6.用健康的零食代替糖果:比如堅果、爆米花和烤玉米。7.自制甜品:制作甜品時加入肉桂，可以帶來特殊的甜味和香味，減少1/4的糖用量。
果醬也可以用果汁和蜂蜜做成，這樣含糖量可以減少壹半。參考資料:
人民網-多機構倡議減少鹽、油、糖。
3.減少鹽、油和糖。如何減少“三減”
鹽攝入過多是高血壓的三大危險因素之壹。同時，攝入過多的鹽也會增加患胃病、骨質疏松癥和肥胖癥等疾病的風險，成人每天不宜超過6克。
減少油脂:每天不要超過30克。高油、高脂肪、高膽固醇是高脂血癥的危險因素。長期血脂異常可引起脂肪肝、動脈粥樣硬化、冠心病、中風、腎動脈硬化等疾病。
減糖:澱粉攝入總量要控制。糖攝入過多與飲食質量差、肥胖和慢性病風險有關。尤其是喝含糖飲料，會增加總能量攝入，減少其他營養食物的攝入，造成膳食失衡，導致體重增加，加重慢性病風險。最好控制在25克以下。
4.為什麽要低鹽控油控糖？
低鹽控油控糖是預防“三高”的有效方法。
三高是高血脂、高血壓、高血糖的總稱。
高血壓是指循環系統的血壓高於正常值，通常指全身動脈血壓升高，是臨床常見的綜合征。通常情況下，140/90mm以下取汞正常，160/95mm以上高血壓。因為發生在不知不覺中，所以被稱為“無聲殺手”。
高脂血癥是指血液中膽固醇或甘油三酯偏高或高密度脂蛋白膽固醇偏低，現代醫學稱之為血脂異常。它是導致動脈粥樣硬化的主要因素，也是心腦血管疾病發生發展的危險因素。其發病隱匿，大多無臨床癥狀，故被稱為“隱形殺手”。
高血糖是指人體血液中的葡萄糖含量高於正常水平。是體內獨立的病理變化。病變位於血液，病變的性質是血糖代謝紊亂。高血糖的臨床表現可有明顯的癥狀，如口幹、水多、尿多、消瘦；可以是隱性癥狀，沒有明顯的主觀不適。
5.關於還原糖的稿件信息
糖是個磨人的妖精，少了很多讓人難過。
糖是我們生活中重要的調味品，添加了糖的食品在口感和風味上都優於普通食品，給我們帶來愉悅的享受，因此更容易受到兒童和青少年的青睞。此外，運動後壹瓶含糖飲料可以快速補充我們的能量。但是，吃太多含糖的食物或飲料會對健康產生不良影響，最直接的就是導致肥胖和齲齒。
怎麽解決問題，只有健康才能降糖。
中國飲食逐漸西化，尤其是年輕人，對加糖的追求越來越差。現在，讓我們提供壹些技巧來幫助那些對甜糖明星上癮的人:
(1)少吃甜食。糖果中添加的糖分較多，壹不小心就會落入甜的陷阱；
(2)含糖飲料不是基礎食物，少喝含糖飲料或用無糖飲料代替，如白開水；
(3)學會閱讀食品標簽。如果配料表上有蔗糖、白砂糖、麥芽糖、果葡糖漿、濃縮果汁、葡萄糖、蜂蜜，會說明添加了糖；
(4)在家做飯時，要用定量的量具控制每天吃糖的量，在自制的果汁和蛋糕、茶、咖啡中少放糖，逐漸擺脫糖的誘惑；
(5)用科學正確的教育方法引導孩子，從娃娃抓起，建立健康的飲食行為和生活方式。
6.減肥小貼士
預防暴食癥的小貼士
1.飲食要適度。
為了減肥，控制飲食是必然的，但節食要適度，不要壹下子減少很多食物，讓自己處於極度饑餓狀態。建議節食，少吃多餐。把壹天的飲食分成5~6餐，減少每餐的食量，等覺得餓了再吃下壹餐。這樣可以不餓著肚子減肥，也可以避免因為餓著肚子生氣而暴飲暴食。
2.減肥成功就給自己“吃”以外的獎勵。
有些人減肥後會出現暴食癥，可能是因為壓抑太久，或者是處於壹種獎勵自己的想法。如果妳減肥或者做了其他成功的事情，不要吃，獎勵自己點別的。比如壹次旅行，壹件新衣服什麽的。
3.及時發泄負面情緒
抑郁、憤怒、悲傷等負面情緒往往是暴食癥的導火索。當妳控制或發泄了這些負面情緒，妳就遠離了暴食癥。發泄負面情緒的方式有很多，比如看個電影大哭壹場，洗個舒服的澡，在操場上跑步。在發泄負面情緒的時候，最好有壹個朋友在身邊，這對妳的情緒恢復大有好處。
4.反思妳的飲食行為
每天反思自己的飲食行為，壹方面可以防止自己因為暴飲暴食而發胖；另壹方面，可以尋找自己是否有暴食癥的線索。如果發現線索，建議找醫生診斷，不要盲目推測。壹旦確診，我們應該積極要求治療方法。