當歸有哪些功效和作用？想必大家都很熟悉這種藥材的功效和作用。總的來說是壹種對人的健康有很好作用的藥材。以下是我整理的關於當歸的功效和作用。讓我們來看看。
當歸有哪些功效和作用？
別名:當歸粉、甘桂、馬尾當歸、秦納、馬尾當歸、雲貴、西當歸、閩當歸。
禁忌人群:熱盛出血者禁用，濕盛便溏者及孕婦慎用。
適宜人群:適用於月經不調、痛經、閉經、崩漏，或產後出血、惡露不絕、腹脹疼痛的女性；血虛，氣血不足，頭痛頭暈；腸燥便秘的老人。
當歸的基本介紹
當歸為傘形科當歸的幹燥根。壹般生長2年後會被挖掘出來。5438+10月底采挖，除去泥土和殘留葉柄，水分稍蒸發後，熏棚，先用濕柴火熏使當歸著色至表皮微紅，再用煤火或柴火熏。
當歸草本，生於寒冷多雨的山區；多培養。分布在陜西、甘肅、湖北、四川、雲南、貴州等地，甘肅省定西市(位於蘭州南以東)的當歸品質最佳，被譽為“中國當歸之鄉”。
所有根略呈圓柱形，根的頂端稱為“桂頭”，主根稱為“桂身”或“寸身”；枝根稱為“歸尾”或“歸腿”，整枝稱為“歸整”。全當歸補血活血，當歸補血，當歸尾活血。
當歸的功效與作用
性溫味甜。心、肝、脾經。補血，調經止痛，潤燥滑腸。治療月經不調、閉經、腹痛、腹部腫塊、崩漏；血虛頭痛、頭暈、癱瘓；腸燥難，赤痢重；癰，瘡，盜，跌打損傷。
1，血
能顯著促進機體造血功能，增加紅細胞、白細胞和血紅蛋白的含量；
2、調節血脂
抑制血小板聚集、抗血栓形成、調節血脂；
3.降低血壓
抗心肌缺血和心律失常，擴張血管和降低血壓；
4.增強免疫力
增強免疫力、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基。此外，還能調節子宮平滑肌。
當歸的營養價值
當歸主要含有蔗糖、多種氨基酸、揮發油、正丁烯、內酯、煙酸、阿魏酸和半萜類物質，還含有維生素A、維生素E、揮發油、精氨酸和多種礦物質。
當歸的選擇
根稍呈圓柱形時，下部有3至5個或更多的分枝，長度為1。五比二。5厘米，表面棕褐色至褐色，有縱向皺紋，長皮。根頭(返回頭)的直徑為1。5至4厘米，有環紋，主根(回體)表面凹凸不平；分支根部(末端)的直徑為0。3到1 cm，上厚下薄，扭曲。柔韌，橫切面黃白色或黃棕色，形成層環黃褐色，皮部多褐色油斑和裂紋，木質有細射線，香氣濃郁，味甘，微苦，有刺痛感。最好是主根長，分枝根少，光滑，橫截面黃白色，香氣濃郁。
當歸的貯藏
存放於陰涼幹燥處，防潮防蛀。
當歸的食用方法
1，主要以輔助療法的形式添加到粥和湯裏。
2、壹般生吃，為了加強血液循環，酒煎。平時補血要用當歸，補血要用當歸尾，止血要用當歸炭，酒可以增加元氣；全當歸用於活血(補血活血)。
3.對於心、肝、血虛、面色萎黃、唇爪晦暗、頭暈心悸、四肢麻木者，可與補血力更強的熟地黃、白芍、川芎同用。
4.月經不調，屬肝氣郁結、月經不調，可與柴胡、白芍、白術等同用。
5.年老體弱、產後、血虛久病、腸燥便秘者，可用火麻仁、枳殼、生地配伍。
當歸有哪些功效和作用？2 1.補血養血。
當歸味甘，性重，能補血，為補血之首。適用於心肝血虛引起的面色蒼白或萎黃、乏力、流淚、頭暈、心悸、失眠等癥。將當歸、熟地黃、白芍、川芎組合成補血的代表方劑——“四物湯”，具有調經補血的作用，尤其適用於調理和治療產後血虛。
2、潤腸通便
中醫認為精血同源，血虛者也津液不足，腸液不足易致便秘。當歸能潤腸通便，常與火麻仁、苦杏仁、大黃同用，治療血虛便秘。與防風、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等壹起。，可以清熱通便。
3.調經活血
當歸性淡，味辛，所以能活血。既能疏通調經，又能活絡止痛。特別適合女性，尤其適用於月經不調、痛經、血虛閉經等病癥。被古人稱為“婦科聖藥”。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍，形成婦科名方——桃紅四物湯，常用於月經提前、痛經。
4、凍瘡的防治
中醫認為，凍瘡是由於體內陽虛，外寒入侵，陽氣郁結，寒致血瘀所致。故常用其溫經散寒，活血化瘀，消腫止痛。當歸生姜羊肉湯出自《傷寒論》。處方中當歸養血活血，生姜溫陽散寒，羊肉補虛生血。全方具有養血活血、溫陽散寒的功效。
5.對子宮平滑肌的影響
研究表明，當歸揮發油對家兔、豚鼠、小鼠、大鼠、犬等動物離體子宮有直接抑制作用，如未孕、早孕、孕晚期及產後，使節律性收縮逐漸變小消失，呈松弛狀態。還能對抗垂體後葉素、組胺、腎上腺素、乙酰膽堿引起的子宮收縮。
6、心血管系統的作用
當歸湯或根、葉中所含揮發油能明顯抑制心肌收縮頻率，延長離體兔心房不應期，對乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓、犬心房顫動有治療作用。
7、消化系統
對小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷有保護作用；它可以減輕纖維化，促進慢性肝損傷中肝細胞功能的恢復。呼吸系統:當歸提取物對慢性氣管炎合並肺氣腫、肺心病早期或緩解期有相當療效。服藥後肺通氣功能明顯改善，體力相當恢復。
8.免疫功能
當歸及其提取物阿魏酸鈉和當歸多糖對單核-巨噬細胞系統有明顯的刺激作用，對免疫低下機體也有免疫調節和恢復作用。當歸還能促進健康人的淋巴細胞轉化。
9.抗炎作用
當歸的成分正丁烯酸內酯和苯內酯，能舒張氣管平滑肌，對抗組胺-乙酰膽堿引起的支氣管哮喘。
10，抗癌作用
當歸可廣泛用於各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，尤其是氣滯血瘀者。當歸還可用於血虛體瘦的癌癥晚期患者，或手術、放化療後正氣虛弱的患者，以扶正抗癌。
11，抗菌效果
當歸湯對大腸桿菌、傷寒副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉桿菌等有輕微抑制作用。
12，抗衰老
當歸煎劑對小鼠學習記憶有明顯影響。可改善三氯化鋁引起的癡呆，降低癡呆小鼠腦內過氧化物酯水平和B型單胺氧化活性，可治療阿爾茨海默病。