是壹種刑罰
淩遲也稱陵遲，即民間所說的“千刀萬剮”。陵遲原來指山陵的坡度是慢慢降低的，用於死刑名稱，則是指處死人時將人身上的肉壹刀刀割去，使受刑人痛苦地慢慢死去。
淩遲刑最早出現在五代時期，正式定為刑名是在遼，此後，金、元、明、清都規定為法定刑，是最殘忍的壹種死刑。
在明朝以及明以前，這種刑法主要用於處罰那些十惡不赦的犯罪，如謀反、大逆等。到了清朝乾隆時期，如果打罵父母或公婆、兒子殺父親、妻子殺丈夫，也是觸犯倫理道德的重罪，要處淩遲刑。但後來為了鎮壓農民反抗，對於不按時交納賦稅的也要處以淩遲刑，這在清朝中前期尤為突出。
淩遲刑的處刑方式很殘忍，壹般記述是說將人身上的肉壹塊塊割下來。而歷代行刑方法也有區別，壹般是切八刀，先切頭面，然後是手足，再是胸腹，再是梟首，最後肢解。
明朝時期，淩遲壹般比較精細，大多數淩遲都超過千刀，比較典型的是明朝作惡多端的太監劉瑾被割了三天，***三千三百五十七刀，據說第壹天割完後，劉瑾還喝了壹點粥，第二天繼續。明末崇禎年間，崇禎帝誤信皇太極反間計，將忠誠大將袁崇煥淩遲處死，也割了三千多刀。
到了清朝之後，淩遲的刀數大不如前。大致有二十四刀、三十六刀、七十二刀和壹百二十刀的幾類。其中，二十四刀是：壹、二刀切雙眉，三、四刀切雙肩，五、六刀切雙乳，七、八刀切雙手和兩肘間，九、十刀切去兩肘和兩肩之間部分，十壹、十二刀切去兩腿的肉，十三、十四刀切兩腿肚，十五刀刺心臟，十六刀切頭，十七、十八刀切雙手，十九、二十刀切兩腕，二十壹、二十二刀切雙腳，二十三、二十四刀切兩腿。
公元1905年的光緒年間，淩遲刑被廢除。