元和十五年夏，南濱守樂日，命工官畫圖寫字，蓋其無知有識，不及前兩三日。
這篇序言其實是對荔枝圖片的描述，描述對象是荔枝。作者運用由整體到局部、由表及裏、比較類比等方法，對荔枝的形態進行了清晰細致的描述。
作者首先從壹般的角度指出荔枝的生長環境，然後從細微之處說明荔枝本身的各個部位和特點。文章最精彩的是比喻荔枝的這段話:“樹如簾。葉子像月桂樹、冬青；華茹菊，春蓉；真實如丹，成熟在夏天。花似葡萄，核似枇杷，殼似紅琺瑯，膜似紫琺瑯，肉似白如冰雪，漿似酪乳甜。”這裏對比了日常生活中常見的十個物件，讓沒見過荔枝的人借助以往的經驗對荔枝有壹個具體的印象。“無知者與無知者，不如壹日、二日、三日”，借助面紗、肉桂、橘子、丹、葡萄、枇杷、紅糯米、紫糯米、冰雪、臘味奶酪等十種可感知的事物，可以得到壹個具體而生動的荔枝感受。每壹個比喻都自然貼切，貼近荔枝本身的特點。色、香、味隨時間變化的特點，簡單用“壹日色變，兩日香變，三日味變，四五日後色香味盡去”來解釋。最後點明作畫時間、作畫者、主持人及序的目的，簡單說明後接受。
全文不到130字，既描述了荔枝的起源、形狀、味道，也描述了采摘後短期內的變化。這是壹篇優秀的解釋性文章。
參考資料:
1，陳，張。古代漢語鑒賞詞典(壹)。上海:上海辭書出版社，1997:1019-10212，《燕傑文選》。白居易收藏。南京:鳳凰出版社。