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荔枝圖片系列賞析

荔枝誕生於三峽之間。樹像窗簾,葉子像月桂樹和冬青;華茹菊,春蓉;真實如丹,成熟在夏天。花如葡萄,籽如枇杷,殼如紅蠶,膜如紫蠶,肉如白如冰雪,漿如發酵的奶酪壹樣甜。大致相同,事實上,超過它。離開這根樹枝,壹天顏色變了,兩天香味變了,三天味道變了。過了四五天,色香味就沒了。

元和十五年夏,南濱守樂日,命工官畫圖寫字,蓋其無知有識,不及前兩三日。

這篇序言其實是對荔枝圖片的描述,描述對象是荔枝。作者運用由整體到局部、由表及裏、比較類比等方法,對荔枝的形態進行了清晰細致的描述。

作者首先從壹般的角度指出荔枝的生長環境,然後從細微之處說明荔枝本身的各個部位和特點。文章最精彩的是比喻荔枝的這段話:“樹如簾。葉子像月桂樹、冬青;華茹菊,春蓉;真實如丹,成熟在夏天。花似葡萄,核似枇杷,殼似紅琺瑯,膜似紫琺瑯,肉似白如冰雪,漿似酪乳甜。”這裏對比了日常生活中常見的十個物件,讓沒見過荔枝的人借助以往的經驗對荔枝有壹個具體的印象。“無知者與無知者,不如壹日、二日、三日”,借助面紗、肉桂、橘子、丹、葡萄、枇杷、紅糯米、紫糯米、冰雪、臘味奶酪等十種可感知的事物,可以得到壹個具體而生動的荔枝感受。每壹個比喻都自然貼切,貼近荔枝本身的特點。色、香、味隨時間變化的特點,簡單用“壹日色變,兩日香變,三日味變,四五日後色香味盡去”來解釋。最後點明作畫時間、作畫者、主持人及序的目的,簡單說明後接受。

全文不到130字,既描述了荔枝的起源、形狀、味道,也描述了采摘後短期內的變化。這是壹篇優秀的解釋性文章。

參考資料:

1,陳,張。古代漢語鑒賞詞典(壹)。上海:上海辭書出版社,1997:1019-10212,《燕傑文選》。白居易收藏。南京:鳳凰出版社。