粵語（白話）中的“水”有表示“錢”的意思，“抽水”原指打牌時勝者抽些錢出來請客，現在泛指從中謀取利益和占便宜。
相關介紹：
《廣州方言詞典》抽水的條目：抽頭，打牌時，勝者抽些錢出來請客。又指賭徒聚賭時抽錢給賭頭。
在廣州話中，抽水的定義更似有擴大之勢。 抽水壹詞已不止應用於賭博上，更可應用於各行各業，抽水壹詞更可指占異性或同性便宜，如用手或身體其他部位不道德地非禮異性同性等。
而抽水壹詞中間是容許夾雜名詞的，即是說抽水不是壹個固定不變的詞語，例如：妳辭了這份工吧，我實在受不了老板常常抽妳的水 。
擴展資料
相關詞語：
1.抽水 chōushuǐ：通過水泵將水從低處吸到高處
2.抽水機：又名“水泵”。離心式水泵是利用大氣壓的作用，將水從低處提升至高處的水力機械。
3.抽水流量：抽水流量是指水泵在單位時間內（如1秒鐘或1小時）輸出多少重量或體積的水。
4.抽水馬桶：抽水馬桶的基本原理是利用水的重力，將水的勢能轉換為水的動能，從而裹挾著排泄臟物進入下水管道。
相近意思的詞語：
1.斂財：是以正當或非正當手段獲取財富（壹般指非正當方式）的意思，作貶義詞使用居多。
2.牟利：是貶義詞,表示通過違法行為追求利益。也可以拿來用在牛的叫聲上，如“牟然而鳴”。
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