還有壹種說法不知道是否準確:看潮是小章魚(其實應該叫章魚崽)。這是壹個常見的名字。剛出生的章魚叫望潮，大壹點的叫三文魚阿姨，長大了就是章魚了。
在象山港，這種裝死浮在水面上等著鳥兒啄食拖下水飽餐壹頓的“拒石”並不多見。“張炬”是象山港常見的主食海鮮，章魚家族成員是最好的，但象山港不產太多。看潮不僅小，小如鴿子蛋，大如雞蛋。1斤的有幾十條，漁獲量很小。在魚堆裏壹次抓十幾條也不錯。所以市面上看到的觀潮，往往不是壹整筐壹整筐的，而是十幾個或者幾十個小盆在爬行。
“王超”是章魚家族的上品成員。其味道鮮美，產量小。物以稀為貴。壹般市面上每公斤120元以上。乘坐620路公交車去買海鮮的城市居民，聽到這個價格就想不通這種小小的章魚怎麽會這麽貴。城裏菜市場挺大的，壹條章魚重0.5斤多，才10元和1斤。這真的是“孩子，孩子，越小越貴。”
事實上，如果妳買幾個“王超”試試味道，妳會覺得味道真的不壹樣。雖然價格貴，但是值得。
秋天是潮水成熟的季節。雖然小，但是裏面全是奶油。這個時候的潮是其他海鮮無法比擬的。最受歡迎的觀潮方式是紅燒。烹飪要求不高。把粘液洗掉就可以做飯了。關鍵不是剖腹產把腳切掉，而是把整個燒掉，避免奶油流失。將鍋裏的油翻炒，加入少許姜和蔥，煮至入味。菜名是“紅燒看潮”。