蒲公英是菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛，開花後隨風飄到新的地方孕育新的生命。蒲公英植物含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊粉等多種健康營養成分，具有利尿、通便、退黃、利膽的作用。蒲公英含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素和維生素等。營養價值豐富，可生吃，可炒，可煲湯。它是壹種藥食同源的植物。
花語:
蒲公英:它開著充滿朝氣的黃花，花語是“停不下來的愛”。
紫色蒲公英:淡紫色的蒲公英，其花語為“傳說中的紫色”，屬性為黑暗。
飛箭蒲公英:蒲公英名飛箭，意為“瞄準彈珠”，屬風。[5]
功能:可入藥。
儲存:儲存於通風幹燥處，防止潮濕和蟲蛀。
外觀特征
蒲公英-原始植物
多年生草本植物。根呈圓柱形，暗褐色，粗壯。葉倒卵狀披針形、倒卵狀披針形或長圓狀披針形，長4-20厘米，寬65438±0-5厘米，先端鈍或銳尖，邊緣有時有波狀齒或羽狀深裂，有時在大頭上有羽狀深裂或羽狀深裂，頂裂片大，三角形或三角形戟狀，全緣或齒狀，每側有3-5個裂片，裂片呈三角形或羽狀深裂。花葶1至數枚，等長或稍長，高10-25厘米，上部紫紅色，密被蜘蛛絲白色長柔毛；頭部直徑約30-40毫米；總苞鐘形，長12-14毫米，淡綠色；總苞片2-3層，外總苞片卵狀披針形或披針形，長8-10毫米，寬1-2毫米，膜質邊緣寬，基部淡綠，上部紫紅色，頂端增厚或有小至中等角度的突起；內總苞片線狀披針形，長10-16毫米，寬2-3毫米，頂端紫紅色，有小的角狀突起；舌形花黃色，舌長約8毫米，寬1.5毫米。邊緣花舌背面有紫紅色條紋，花藥和柱頭深綠色。瘦果倒卵狀披針形，暗褐色，長約4-5毫米，寬1-1.5毫米。
蒲公英-原始植物
米，上部有小刺，下部有壹排排小瘤，頂端逐漸收縮成長約1 mm的圓錐形至圓柱形喙基，喙長6-10 mm，細長；冠毛為白色，長約6毫米。花期4-9月，結果期5-65438+10月。2n=24，32 .[6]
多年生草本植物，10 ~ 25厘米高，含白色乳汁。根長，單根或分枝，外皮黃褐色。葉有根，排列成蓮座狀，狹倒披針形，大頭羽狀，三角形裂片，全緣或具數齒，先端稍鈍或尖，基部漸細成柄，無毛魴有蜘蛛狀細毛。花莖短於或等於葉，結果時伸長，上部密被白色蜘蛛狀毛。頭部簡單，末端，3.5cm左右；龍；總苞片草質，綠色，部分帶紅色或紫紅色，頂端有或無小角，白色蜘蛛狀毛；舌狀花鮮黃色，頂端截頂，5齒，兩性。瘦果倒披針形，卡其色或黃褐色，具縱棱和橫瘤，中產量以上的橫瘤有刺狀突起，頂端有喙，頂端有白色冠毛。早春和晚秋開花。生於路旁、田野、山坡。
原產地
掛滿露珠的蒲公英
黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、山東、江蘇、安徽、浙江、福建北部、臺灣省、河南、湖北、湖南、廣東北部、四川、貴州、雲南等省份。廣泛分布於中低海拔地區的山坡草地、路旁、田野、河灘。朝鮮、蒙古、俄羅斯也有分布。[6]
編輯本段的使用價值
食用方法
蒲公英攝影藝術寫真
蒲公英可生吃，可炒，可做湯，可拌，風味獨特。
生:將蒲公英新鮮莖葉洗凈，瀝幹蘸醬，微苦可口，清香爽口。
涼拌:將洗凈的蒲公英放入沸水中焯1分鐘，瀝幹水分，用冷水沖洗幹凈。用辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等。，也可以根據自己的口味拌成不同口味的配菜。
餡料:將蒲公英嫩莖葉洗凈，焯壹下，略揉壹下，切碎，加調料做成餡料(或加肉)包在餃子或饅頭裏。
飲食
蒲公英圖片[7]
①蒲公英粥:蒲公英30克，粳米100克。煮成粥，能清熱解毒，消腫散結；
②蒲公英陳印大棗湯:蒲公英50克，茵陳50克，10大棗50克，白糖50克，制成湯，是治療急性黃疸型肝炎的極佳佐藥；
③蒲公英橘梗湯:蒲公英60g，桔梗10g，白糖少許，共煎成湯，對癰有壹定療效；
④蒲公英玉米羹:蒲公英60克，玉米芯60克，濃縮水煎或作為茶飲用，用於治療熱淋、小便短赤。
編輯這壹段的藥用價值
蒲公英-原始植物
蒲公英，又名尿床草、寬葉香蒲、寬葉香蒲、蒙古蒲公英。瑪茲。菊科植物北蒲公英。或幾種植物的幹燥全草。對利尿有非常好的效果。含有豐富的胡蘿蔔素、C和礦物質，可改善消化不良和便秘。此外，葉有凈化血液改善濕疹、緩解皮炎和關節不適的作用，根有消炎作用，可治療膽結石和風濕病。但是，沒有專業醫生的指導，最好不要使用。花湯可以祛斑，可以說是很有用的香藥草，鮮。
蒲公英是菊科多年生草本植物。這是壹種藥食兩用的植物。據《本草綱目》記載，具有清熱解毒、消腫散結、通乳的作用，對治療乳腺炎非常有效。無論是煎湯內服，還是搗碎外敷，都是有效的。此外，蒲公英還有利尿、通便、退黃、利膽等功效，在臨床上應用廣泛。《本草綱目》中有壹句話:“蒲公英嫩苗是可以食用的，生吃對治療傳染病特別好。”神農本草經、唐本草、中醫大辭典等歷代醫學專著均給予高度評價。
編輯這個藥材
皺紋
蒙古蒲公英
卷曲塊狀，根圓柱形，彎曲3 ~ 7厘米，褐色，根頂端有毛，葉破碎，全葉倒披針形，深灰綠色或褐綠色，邊緣有淺凹缺或羽狀突起，基部有柄，下表面主脈明顯，65，438+0至數個花葶，頂生頭狀花序，黃褐色或黃白色。
藥用部位:幹燥全草。
性味功能:甘，微苦，寒。清熱解毒，消癰散結。
歸經:入脾、胃、腎。
主治:上呼吸道感染、結膜炎、腮腺炎、高血糖、乳癰腫痛、胃炎、痢疾、肝炎、膽囊炎、急性闌尾炎、尿路感染、盆腔炎、癰、疔瘡、咽炎、急性乳腺炎、淋巴結炎、癰、疔瘡。
編輯這段美容功效
蒲公英植物含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊粉等多種健康營養成分，具有利尿、通便、退黃、利膽的作用。蒲公英還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素和維生素，營養價值豐富。其中所含的胡蘿蔔素、C和礦物質能改善消化不良和便秘。此外，葉還有改善濕疹、緩解皮炎的作用，根有消炎作用，花可煎成藥汁祛斑。[8]
編輯臨床應用這壹段
1.口味單壹的搗碎，取汁直接敷在痛處，治愈肺癌引起的疼痛。
1.口味單壹的搗碎，與蛋清(少糖)混合，外敷治療腮腺炎。
3.將單味搗碎取汁，高溫滅菌，然後滴眼藥水治療沙眼癢痛。
蒲公英炒肉絲
壹、原材料:
1.材料:蒲公英250克，豬肉100克。
2.調料:料酒、精鹽、味精、蔥花、姜末和醬油。
二、方法:
1，將蒲公英去雜洗凈，放入開水鍋中炒熟，取出洗凈，壓榨後切段。豬肉洗凈切絲。將料酒、鹽、味精、醬油、蔥、姜放入碗中攪拌均勻，做成醬。
鍋燒熱，放入肉絲翻炒，放入熒光汁翻炒至肉熟入味，放入蒲公英翻炒至入味，即可食用。
按:蒲公英具有清熱解毒、利尿散結的功效。《山東中醫》載“為解毒。消炎退燒藥。治黃疸、目赤、小便不利、便秘。”豬肉具有滋陰潤燥、補中益氣的功效。這兩種成分可以為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和維生素C。具有解毒散結、滋陰潤燥的功效。適用於治療毒瘡、瘰癧、目赤、便血、便秘、咳嗽、口渴、胃炎、感冒等疾病。[9]
相關傳說
相傳很久以前，壹個16歲的女孩患了乳房膿腫，乳房紅腫，疼痛難忍。但她羞於開口，只好忍住。這件事被她母親知道了。那時候是封建社會，她媽知識匱乏。她從來沒聽說過大齡女孩會患乳房膿腫，以為女兒做了什麽見不得人的事。看到母親懷疑自己的貞操，姑娘又羞又怒，更沒臉見人，便下定決心，晚上偷偷溜出家門，投河自盡。說來也巧，當時河邊有壹只漁船，壹個姓蒲的丈夫和他的女兒小英在月光下釣魚。他們救出了女孩，並詢問了河水的根本原因。第二天，小英按照父親的指示，從山上挖好了草。綠色披針形的葉子上覆蓋著白色的絲狀毛，邊緣呈鋸齒狀，頂端有壹個松散的白色絨球。風壹吹，就像降落傘壹樣分離，漂浮在空中。小英把這草摘了回來，洗凈，搗成泥，敷在姑娘的乳癰上，很快就好了。後來，女孩把草帶回家種了。為了紀念漁夫父女，這種雜草被稱為蒲公英，簡稱公英。
據說“誰能找到紫色蒲公英，誰就能得到完美的愛情。”還有壹個愛情故事，就是“很久很久以前，有壹個官宦顯赫的大家族，有壹個叫朝陽的小女兒，長得非常漂亮、聰明、賢惠、善良，深得父母的寵愛。”但當朝陽長到十七八歲的時候，他還沒有找到合適的丈夫，因為朝陽不喜歡達官貴人的花花公子，他的父母也不希望他心愛的女兒離開他們，所以他對此很不放心。
有壹天，朝陽和壹個貼身丫環在街上玩。她看到壹個英俊的年輕人拿著草藥。這個年輕人穿著粗布衣服，肩上披著壹條擦汗的舊毛巾，但他英俊而英氣。采藥的帥哥也註意到了美麗的日出，但他們只能相視而笑，因為當時的傳統觀念是男女不親。當朝陽看著那個年輕人消失在人群中的時候，她從心裏被帶走了。
在街上的相遇在彼此心中留下了深刻的印象。朝陽經常向人打聽那個中醫。她知道她最愛的老公叫普公。他曾經讀了很多詩，學識淵博，但後來父母早逝，家境貧寒，就靠采藥為生。普公常常想到朝陽，但想到自己家境貧寒，又自卑。
這世上沒有什麽是難忘的。普公和朝陽都患了相思病，無時無刻不在思念對方。他們終於拋開世俗和傳統的觀念，秘密約會多次，彼此訂下終身，只願永遠在壹起。終於有壹天，朝陽鼓起勇氣，害羞地對父母說:“爸，媽，有個年輕人叫蒲公...我女兒認為……”當朝陽再次把這件事告訴父母時，遭到了父母的強烈反對。他父親用嚴肅的語氣說:“我們永遠不會同意。他不可能娶我親愛的女兒。”
倔強的朝陽含淚說:“除非普公這輩子不嫁，否則我不嫁。妳不同意妳女兒的婚事，她女兒下輩子還得報答妳的恩情。”然後她沖出了房間...
父母對女兒從來不固執，更不願意失去心愛的女兒，勉強同意了。朝陽的臉上綻開了美麗而幸福的笑容，當然蒲宮也是無比的感動和幸福。然而，他們結婚後，父母和親戚仍然對溥公有很多不滿和歧視。朝陽看到了父母和親人的態度，她想不通，那麽愛她的父母為什麽要拒絕自己心愛的丈夫。朝陽和蒲公商量後，做了壹個心甘情願的決定——浪跡天涯。
朝陽和普公後來流浪到壹個美麗的山村，那裏有壹個破瓦窯可以禦寒，瓦窯前有壹條小溪。小溪邊長著許多藍色的野花，他們決定住在這裏。瓦窯裏的生活雖然艱苦，但他們過得很幸福，朝陽還生了壹個非常漂亮漂亮的女兒。朝陽生女兒的那天，小溪邊的藍色野花。
但由於局勢混亂，沒過多久，蒲公被迫參軍打仗，此行壹去就是十八年！
十八年，沒有蒲宮瑤的消息。朝陽帶著蘭若堅守土窯，父母給她送吃的和穿的。那些富家公子少爺用金銀珠寶引誘她，她卻還在無怨無悔地看著心愛的溥公。她每天都帶著藍若上山，站在山坡上眺望遠方，等待著普公的歸來。十八年，她們母女只靠壹株不知名的滿山野花填飽肚子。野花幹了，就拿回土窯取暖。朝陽和藍若提著籃子走遍了附近的山。後來，他們發現這種野花不僅可以食用，還具有治病和美容的功效。原因是朝陽曾經在摘花的時候不小心摔倒，擦傷了皮膚。因為沒錢看病，朝陽只好躺在土窯裏幹枯的野花上休養。第二天，她發現傷勢並無大礙。她看到壹些幹燥的皮膚粘在劃痕處。特別是蘭若因為長期服用這種野花，長得像桃花，美如天仙，用開滿野花的小溪洗臉。每次朝陽帶藍若去看山坡上隨風飄動的白色野花，她都會對女兒藍若說:“妳看，它們隨風起舞多美啊，壹個個在天空中尋找伴侶，飄落到地球的每壹個角落，明年會有更燦爛的生命。”
十八年後，壹個天大的好消息像春風壹樣降臨到朝陽，溥公回來了！並且因為出色的戰功，他成為了壹名將軍。聽到這裏，朝陽異常興奮和高興...她盼望了18年的消息讓她過於激動，朝陽的相思成了病，她暈倒了。
彌留之際，朝陽無限眷戀地對蒲公說:“好好照顧蘭若，還記得山上遍地的野花嗎？把它們帶到前面，它們不僅能吃，還能治病。當妳想我的時候，它們會隨風繞著妳飛！”。之後，早晨的太陽變成了無數朵白色的花在天空中飛舞。後來，普公帶著蘭若和許多野花離開了瓦窯。普公行軍數萬裏，壹路上會把那些野花拿出來，讓它們隨風飄落到大地上。從此，隨處可見美麗自立的野花。
科學研究
這個美麗的傳說可能是虛構的，但它治療乳房膿腫的良好效果是真實的。實驗證明，蒲公英能殺滅金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、卡他菌等。對結核桿菌、壹些真菌和病毒也有壹定的抑制作用。所以在壹定程度上可以替代抗生素。
現代醫學研究表明，蒲公英植物中含有獨特的蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊粉、葡萄糖、維生素、胡蘿蔔素等健康營養的活性成分，還含有豐富的微量元素，鈣含量是番石榴的2.2倍，刺梨的3.2倍，鐵含量是刺梨的4倍，更重要的是含有生理活性很強的硒元素se。因此，蒲公英具有非常重要的營養價值。中華人民共和國衛生部最近將蒲公英列為藥食兩用品種。