豬潤是粵語單詞，在我們普通話裏是豬肝的意思，是常見食材。廣東人講究用心良苦，在普通話中經常修飾壹些名詞。廣東人非常善於改變語言中壹些不吉利的發音，直到聽起來好聽為止。
廣東是水運發達，所以感覺幹燥不吉利，表示“缺水”，也就是“沒錢”，“潤”有利於有水。所以在肥宅裏要把“幹”變成“潤”，於是就有了“豬潤”、“豆腐潤”等壹系列獨特的詞匯。比如廣東人不買書，叫“買贏”，因為“書”和“輸”是諧音，自然不吉利。“贏”的意思是“書”是不成文的用法。比如壹本全能的書，會叫《全能勝利》。
廣東方言的特點
1，聲調和音節豐富。與漢語和其他方言的主流北方語系相比，粵語有自己的音系。現代普通話只有四個聲調:平仄、上聲、上聲和降調，而粵語有九個聲調和兩個變調。聲調有尹平、陽平、陰上、陽上、陰去、陽去、陰入、中入、陽入。還有兩個變調:高平和高升。
2.保持著大量的古代漢語。由於漢族人很早就進入廣東，就語言而言，離開中原越早，保留的古漢語成分就越多。壹些口語詞在中原地區消失了，但仍保留在粵語方言中。比如索琪在西晉時就是口語，很久以前的中原就不用了，粵語方言壹直沿用至今。
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