類黃酮是什麽，有什麽作用？

根據美國傳統科學詞典，對健康有益的是壹些水溶性植物色素。類黃酮是多酚，具有抗氧化、抗炎和抗病毒的特性。它們還有助於保持小血管和結締組織健康。壹些人正在研究它治療癌癥的可能性。此外，它也被稱為生物類黃酮。黃酮類化合物作為植物色素，為含有它們的水果和蔬菜提供顏色。它們還是強有力的抗氧化劑，可以減緩果蔬和水果皮的氧化過程。這些抗氧化劑在體內發揮著同樣的作用，可以保護細胞膜免受自由基的侵害。我們為什麽需要它？斯克蘭頓大學的化學教授喬·羅宇勝博士解釋說:“類黃酮像抗氧化劑壹樣保護細胞免受自由基的侵害。”。自由基被認為是導致退行性疾病和加速衰老的根本原因。類黃酮可以防止低密度脂蛋白或壞膽固醇的氧化，防止斑塊堆積。類黃酮改善胰島素敏感性，這對糖尿病患者來說是個好消息。黃酮類化合物具有消炎作用，有助於緩解疼痛。它們通常用於治療腰痛和腿痛。消炎效果也有利於不同類型的皮膚狀況，從小咬傷到慢性皮膚病，如濕疹。類黃酮還可以緩解關節痛和肌肉痛，以及類風濕性關節炎。類黃酮有助於防止過敏反應中組胺的釋放。組胺是導致流淚、流鼻涕、與不同類型過敏相關的充血、呼吸困難和哮喘的原因。除了這些好處，人們還在研究它在預防心臟病、癌癥和中風以及預防白內障方面的潛在好處。現已證明，它能促進壹氧化氮，改善血管彈性，使血液流動更容易。類黃酮還能減少血小板凝結，防止心臟病和中風。