根據中醫字典，茉莉花有“理氣解郁，除穢和中”之功效，對痢疾、腹痛、結膜炎、瘡瘍等有很好的消炎解毒作用。經常飲用茉莉花具有清肝明目、生津止渴、化痰止痢、通便利水、祛風解表、治瘺健齒、補氣降壓、強心防齲、防輻射損傷、抗癌抗衰老的功效，從而延年益壽，保持人們身心健康。
1.生津止渴:潤喉潤燥，使人清爽舒適。適合口幹、眼幹、思維過度、睡眠不足、言語過度的人。
2.祛痰止咳:對咽喉有很好的潤澤和理療作用，有利於局部炎癥的治愈，能緩解局部瘙癢，從而阻斷咳嗽反射。
3.心臟保護:保護心臟，保護心肌細胞，預防或減輕心悸和心律失常。
4.養肝:能疏肝理氣，疏肝解郁。
5.利尿消腫:能排除體內毒素和多余水分，促進血液和水分代謝，有利尿和消除水腫的作用。
6.明目:可防治眼睛幹澀、視力模糊、結膜充血、視神經炎、眼睛下垂、瞳孔散大、近視等眼疾。
7.美容護膚:能增強皮膚的抗損傷能力。
8.防癌抗腫瘤:預防癌癥，降低癌癥發病率。
9.抗衰老抗輻射:清除自由基能力強，具有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
茉莉花茶的註意事項
適用人群:
1，上班族，電腦族，電視迷，網店店主，胖胖的中年人。
2、營養過剩，因為應酬經常吃油膩食物的人。
3.重視體型，想保持身材輕盈的女性。
4.運動量少，容易發胖的上班族，學生，家庭主婦。
禁忌人群
1、便秘:由於茉莉花茶的多酚類物質對胃腸粘膜有壹定的收斂作用，便秘患者如果喝茶會加重便秘。
2.神經衰弱或失眠:由於茉莉花茶中的咖啡因對大腦皮層有明顯的興奮作用，這類患者如果喝茶，會使大腦極度興奮，得不到休息。茶葉中的咖啡因對中樞神經系統有明顯的興奮作用，因此高血壓和動脈硬化嚴重、失眠的患者不宜多喝茶，更不要喝濃茶。
3、缺鐵性貧血:因為茉莉花茶中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沈澱，加重貧血。茶堿可刺激體溫中樞，加重發熱，因此發熱患者不宜喝茶，避免喝濃茶。
4、缺鈣或骨折:由於茉莉花茶中的生物堿會抑制十二指腸對鈣的吸收，還可導致缺鈣和骨質疏松，使骨折難以恢復。