問題二:雪裏紅是什麽樣的？黍，壹種芥菜。用莖腌制芥菜葉就是雪裏紅(又名雪裏紅)，俗稱辣。葉子深深地裂開，邊緣枯萎，花朵呈明黃色。莖葉是常見的蔬菜，壹般腌制。
在中國北方，秋冬季樹葉會變紫，故名雪裏紅。在中國南方，因為很少見到雪莉紅變成紫色，所以也被誤傳為雪裏蕻。
此外，據著名辭書學家王廣漢介紹，《詞典問題研究》*《現代漢語詞典推薦詞形述評》被視為野菜。顏，“廣韻”音胡宮闕，“吉韻”解為毛。“廣群坊鋪？菜譜五:四明有野菜之名，雪深，菜皆凍。這道菜很獨特。下雪的時候叫這道菜，故名。它是十字花科植物芥菜的嫩莖葉。它是壹種芥菜，用於芥菜類蔬菜的中間葉子。
又名雪裏蕻、雪裏蕻、春霜，重慶壹些區縣也稱之為香菜。鄂西北的壹些地區也叫榨菜。性溫味甜；入肝、胃、腎經。
問題三:什麽是雪紅？好吃嗎？雪裏紅，黍黍，芥菜的壹個品種，用芥菜葉和莖腌制而成，就是雪裏紅(又名雪裏紅)，俗稱麻辣。葉子深深地裂開，邊緣枯萎，花朵呈明黃色。莖葉是常見的蔬菜，壹般腌制。具有解毒消腫、開胃消食、溫中益氣的功效。改善視力和隔膜。主治:瘡癰腫痛，胸膈不通氣，咳嗽痰多，耳聰目明，牙齦腫痛，便秘等癥。吃慣了沒問題，吃不慣就喜歡。
問題四:雪裏紅是什麽？雪裏紅是壹種蔬菜，葉子很大，有點圓，然後莖是半綠色的，就像空心的蔬菜，有莖有葉，但是核是實的，空心菜的心是空的，空心菜的圓是尖的，雪裏紅的葉子有點圓。此外，洪雪的“經線”是紅色的，是紫紅色的。
問題五:薛的《名醫阿別錄》到底是什麽:“主旨為去腎邪，益九竅，清耳目，安中氣，久溫中氣。”
《素問略》:“將百合在雪中煸炒，在雪中凝結，切成極小的丁，用香油煸炒，然後在凈約中煸炒，加少許水使其松軟可口，即起鍋。這道菜用的是鹽，不是醬油。”
《活得有情趣的飲食譜》:“壹種雪紅色，晴天四川產，曬幹至幹，洗凈，每百斤用鹽5斤曬幹，壓實腌制。幾天後，壇子松壹伏，讓鹵水泡著，少加鹵水，把鹽湯泡涼了，再壓實。壹月之後，罐子被打開，罐子被重新包裝。所有的罐子都裝滿了鹽水，壹個壹個地浸泡。如果鹽水不夠，仍然加入冷鹽，並將瓶口密封。經過長期儲存後，它既適合生吃也適合烹飪，可以作為常規組合物使用。.....陳九越好，香最能刺激食欲，對病人最有好處。”
《本草舒舒》:“益於九竅而知耳目者，掩言祛痰引涎，用壹時以祛邪而復，非謂真能益耳目，用者詳之。”特定信息baike.baidu/view/465323
問題6:什麽是野菜？妳好，野菜，糜子，各種芥菜。腌制芥菜葉和莖是野菜(也叫野菜)。葉子深深地裂開，邊緣枯萎，花朵呈明黃色。莖葉是常見的蔬菜，壹般腌制。它溫暖而甜蜜；入肝、胃、腎經，可解毒消腫，開胃消食，溫中益氣。改善視力和隔膜。主治:瘡癰腫痛，胸膈不通氣，咳嗽痰多，耳聰目明，牙齦腫痛，便秘等癥。
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問題7:什麽是白菜(學名:芥菜型油菜var。crispifolia)別名:雪裏蕻、水煮菜、排菜、蕓苔、被子植物，是芥菜的壹種。酸菜是十字花科植物芥菜的嫩莖葉。其性辛溫，歸肺、脾、胃經。具有利尿止瀉、祛風活血、消腫止痛的功效。主要用於治療小便不利、腹瀉、痢疾、咯血、牙齦腫痛、咽喉腫痛、痔瘡腫痛、漆瘡癢、跌打損傷、關節疼痛等疾病，是民間常用草藥。
壹年可以種很多次雪花。江浙冬天播種春天收獲的雪花叫春菜，秋天播種冬天收獲的叫冬菜。在湖南、湖北、四川有四季栽培的習慣，當地稱之為“四季雪菜”。
生產環境包括大氣、土壤、灌溉水等。，且選擇要符合國家標準，要求土壤疏松肥沃，有機質含量高，排灌方便，近2~3年無十字花科蔬菜種植，pH中性或微酸性。
是我國長江流域冬春季節廣泛栽培的重要蔬菜。帶葉柄和葉子壹起吃，營養價值高。據分析，每100克野菜含有91%的水分，1.9克的蛋白質，0.4克的脂肪，2.9克的碳水化合物，3.9克的灰分，73-235毫克的鈣，43-64毫克的磷。人體正常生命活動所必需的維生素豐富。壹百克新鮮蔬菜含胡蘿蔔素1.46-2.69毫克，硫胺素(維生素B1)0.07毫克，核黃素(維生素B2)0.14毫克，煙酸8毫克，抗壞血酸(維生素C)83毫克。而且因為富含芥子油，有特殊的辣味，蛋白質水解後能產生大量的氨基酸。
問題8:誰知道什麽是雪裏蕻？雪裏蕻又稱雪裏蕻，是我國長江流域冬春季節廣泛種植的重要蔬菜。帶葉柄和葉子壹起吃，營養價值高。有鮮品和腌制品。鮮白菜翠綠，味微澀微辣，常用來炒肉末。鹹白菜脆鮮，口感酥脆微酸。白菜有利尿、止瀉、祛風活血、消腫止痛的作用。主要用於治療小便不利、腹瀉、痢疾、咯血、牙齦腫痛、咽喉腫痛、痔瘡腫痛、漆瘡癢、跌打損傷、關節疼痛等疾病，是民間常用草藥。壹年可以種很多次雪花。江浙冬天播種春天收獲的雪花叫春菜，秋天播種冬天收獲的叫冬菜。在湖南、湖北、四川，有四季栽培的習慣。
問題9:雪裏紅是什麽？求雪裏紅，糜子，芥菜的品種。腌制芥菜葉和莖，就是雪裏紅(又名雪裏紅)，俗稱麻辣。葉子深深地裂開，邊緣枯萎，花朵呈明黃色。莖葉是常見的蔬菜，壹般腌制。
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