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鐵皮石斛的功效、作用及食用方法介紹

鐵皮石斛的藥理作用很多,效果也很顯著。鐵皮石斛有哪些功效和左右?接下來,我帶妳去了解壹下。

鐵皮石斛的功效中醫說:中醫認為糖尿病(消渴)的基本病機是陰虛內熱。鐵皮石斛具有滋陰清熱潤燥、滋陰退燒、調節人體陰陽平衡的作用,是治療糖尿病的重要藥物。鐵皮石斛能滋陰潤燥,潤澤血管,擴張血管,從而促進血液循環。

西醫說:現代藥理實驗證明,鐵皮石斛降血糖的機制是能顯著提高超氧化物歧化酶(SOD)的活性,具有抗氧化作用,即鐵皮石斛通過抗氧化作用,減少自由基對胰島功能的損害,促進胰島B細胞釋放和增加胰島素合成,增強胰島素活性,從而降低血糖。此外,鐵皮石斛還能降低血膽固醇和甘油三酯,降低血脂和血液粘度,促進血液循環。

醫學研究分析了鐵皮石斛的降血糖作用及其機制。從人體血糖值、血清胰島素和胰島胰高血糖素水平等方面,采用放射免疫分析和免疫組織化學HRP-SPA染色體結合胰島?細胞和?在細胞形態學方面,發現鐵皮石斛確實有明顯的降血糖作用。

鐵皮石斛功效1,胃陰不足,發熱傷津之證。本品善養胃陰,生津止渴,清胃熱。主治熱傷津、煩渴、舌苔黑等癥,常與天花粉、生地黃、麥冬配伍,如《濕病論》清熱護津之法。治胃熱陰虛之胃脘痛、牙齦腫痛、口舌生瘡,可與盛迪、麥冬、黃芩同用。

2.腎陰虛證。本品能滋補腎陰,降虛火,適用於腎陰不足之癥,如兩眼昏花、筋骨痿軟、陰虛火旺、骨蒸乏力等。對於腎陰不足,視物模糊者,常與枸杞、熟地黃、菟絲子同用,如石斛夜光丸(原機揭示微)。腎陰虧虛,筋骨痿弱,常與生地黃、山茱萸、杜仲、牛膝等滋補肝腎、強筋壯骨之品配伍。腎虛火盛骨蒸勞者,宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋補腎陰、解虛熱之品同用。

石斛是環草石斛的莖。鐵皮石斛。、金花石斛。、鐵皮石斛或金釵石斛。主產於四川、貴州、雲南等地。壹年四季都可以服用,尤其是秋季。曬幹或曬幹,切成段,生吃。新鮮的可以種植在沙礫中,以備不時之需。

這藥味甘,微寒。歸胃經和腎經。

鐵皮石斛1、鐵皮石斛和人參燉甲魚的食用方法

材料:鐵皮石斛10g,西洋參10g,烏龜1,脊骨250g,豬肉200g,雞爪2個,生姜25g,大棗10g,枸杞10g,鹽。

做法:將脊骨、豬肉切塊,將草龜殺死,洗凈。將水放入砂鍋中燒開,放入脊骨和豬龜,滾去表面的血漬,倒出洗凈。盛上水和材料,煮2小時後上桌。

功效:生津止渴,清熱提神,滋補養顏,解酒益胃。

2.石斛老鴿湯

配料:鐵皮石斛、老鴿子、西洋參、瘦肉。

做法:老鴿去皮洗凈,飛水備用;瘦肉洗凈。飛水?待機;其他材料洗凈後,放入紫砂杯中燉4小時,即可食用。

功效:此湯清而不淡,但不燥;具有滋陰清熱、調節身體機能、增強免疫力的功效。四季皆宜,尤其是秋冬進補食用。

3.苦瓜黃豆石斛排骨湯

材料:鐵楓桶、鮮苦瓜、黃豆(洗凈用清水浸泡過夜)、排骨、帶皮姜3-4片、鹽適量。

做法:先將鐵楓桶、苦瓜、黃豆、排骨、生姜用清水洗凈,苦瓜切塊。排骨加適量涼水,燒開,洗凈,瀝幹,放入泥鍋(加鐵楓桶姜)。加水1200ml(約6碗水),然後大火燒開,撇去浮沫,文火煮半小時,加入苦瓜和黃豆,繼續文火煮壹小時,加少許鹽,喝湯吃苦瓜排骨。

4.田七石斛燉烏雞

材料:烏雞1只,瘦肉150g,田七10g,鐵皮石斛5g,枸杞5g,生姜,蔥白。

做法:先將烏雞洗凈,瘦肉切塊,田七、石斛洗凈。鍋裏的水燒開,放入烏雞,把瘦肉表面的血漬滾掉,倒掉,用清水洗凈。將烏雞、瘦肉、枸杞、三七、鐵皮石斛、生姜放入鍋中,加水燉2小時,調鹽即可食用。

5.蟲草石斛燉鴨湯

材料:冬蟲夏草3克,鐵皮石斛3克,水鴨150克,姜片適量。

做法:將水鴨洗凈,飛起,然後與洗凈的藥材放入燉盅中,加水300ml,燉2小時。

功效:冬蟲夏草味甘,性溫,能補肺腎,平喘止咳。石斛味甘、性平,能養胃陰、生津、養腎陰、潤肺、健脾、消虛熱。水鴨滋陰養胃,益氣利水。

6.石斛瘦肉燉豬肉。

材料:瘦豬肉400g,生姜3片,麥冬15g,鐵皮石斛25g。

做法:先將石斛用溫水浸泡,用剪刀剪成6厘米左右的小塊。瘦肉洗凈切碎。清水燒開,倒入燉鍋,放入肉末,浸泡30分鐘,再放入石斛、麥冬、姜片,小火燉壹個半小時,加鹽調味。