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餅幹起源於哪個國家?

曲奇是壹種起源於英國的傳統蛋糕,也是壹種常見的西式點心。

餅幹主要由面粉、黃油、糖和雞蛋制成。制作方法壹般分為以下幾個步驟:首先將黃油和糖混合攪拌,加入雞蛋,逐漸加入面粉,攪拌均勻。然後把面團揉成小球,放在烤盤上,放在烤箱裏烤。

餅幹的口味和形狀可以根據自己的喜好進行改變和創新。比如巧克力片、堅果、幹果等。可以添加,或者表面可以用糖衣或巧克力醬裝飾。另外,可以根據自己的需要選擇不同口味的面粉,比如全麥面粉、杏仁粉,以及不同的調味品,比如肉桂粉、姜粉,來調節餅幹的口感和味道。

餅幹是壹種適合作為禮物或自己享用的零食。它不僅美味,而且便於攜帶和長期保存。在烘焙的過程中,家人朋友也可以參與進來,壹起制作,壹起品嘗,享受壹段溫馨快樂的時光。

餅幹的起源

這個詞至少可以追溯到1701年的蘇格蘭用法。當時這個詞的意思是普通面包,而不是薄烤面包,所以不確定是不是同壹個詞。從1808開始,cookie這個詞在美式英語中的意思就是小而平的甜蛋糕。

美式用法來源於荷蘭語koekje little cake,是koek(蛋糕)的縮寫,來源於中古荷蘭語單詞koke。另壹種說法是,這個美國名字來自荷蘭語koekje,或者更準確地說,是它的非正式方言變體koekie,意思是小蛋糕,並在1600年代早期隨著荷蘭人在新荷蘭的定居而進入美國英語。

根據蘇格蘭國家詞典,它的蘇格蘭名字來源於單詞cook的小寫形式(+suffix-ie),這是給中古蘇格蘭人的cookie、cookie或cu(c)kie。中世紀時,低地國家和蘇格蘭隔著北海有很多貿易和文化上的接觸,這從冰壺和高爾夫的歷史中也可以看出來。