白桃烏龍茶屬於哪種茶？

1.白桃烏龍茶屬於再加工茶。白桃烏龍茶以優質烏龍茶和白桃為原料制成。再加工茶的品種很多，有花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶等。

2.根據陳宗懋院士主編的《中國茶葉大辭典》對“再加工茶”的定義是:茶葉再加工是指將毛茶或成品茶通過各種工藝制成具有不同特征的茶葉的過程。如用花窨制(花茶)、堆蒸(壓茶)、提取、濃縮幹燥(速溶茶)、提取配料(茶飲料)、添加各種中草藥(保健茶)等等。在這個概念中，花茶、緊壓茶、速溶茶、茶飲料、保健茶等。都被歸類為再加工茶。