做法1:紅棗竹蓀甜湯
配料如下:竹蓀竹蓀6個，紅棗12個，藜麥20g，紅糖適量。
具體方法如下:為了使竹蓀的口感更好，可以在洗竹蓀時加入少許鹽，浸泡10分鐘，切掉竹蓀的瓶蓋，然後將紅棗搗碎，將浸泡好的藜麥和竹蓀全部放入大燉鍋中，根據自己的口味加入壹些紅糖，加足水，燉之前檢查燉鍋內水位。
做法二:竹蓀排骨湯
配料如下:排骨300克，竹蓀50克，香菇10克，料酒2湯匙，姜1片，蔥1片，鹽2茶匙，香油1湯匙，枸杞5克，香菜1片。
具體做法如下:將竹蓀竹蓀和幹香菇用溫水浸泡備用，生姜切片，香蔥洗凈做成蔥結，香菜洗凈切成小塊，鍋中倒入開水，放入姜片和蔥結，加入料酒，焯水排骨，瀝幹焯水排骨，放入大碗中，加入浸泡過的竹蓀竹蓀、香菇和枸杞，加清水淹沒，蓋上保鮮膜，再放入大碗中。
做法三:竹蓀雞湯
配料如下:雞肉半只，竹蓀50g，枸杞10粒，鹽適量，姜1片，胡椒粉1茶匙，水適量。
具體做法如下:將雞洗凈備用，將幹竹蓀用清水浸泡數分鐘，切去根部的白圈，洗凈備用，鍋中放足水，將雞放入冷水中，用武火煮沸，轉中火，撇去浮沫，將姜、枸杞放入鍋中，壹起用中火煮壹小時左右，至雞熟，竹蓀易熟。起鍋前幾分鐘把泡好的竹蓀加入雞湯，然後。
做法四:秋葵炒竹蓀
配料如下:秋葵200g，竹蓀50g，紅辣椒1，鹽1茶匙，雞精1茶匙。
具體做法如下:竹蓀提前用清水浸泡，然後去頭備用，秋葵切小塊，紅辣椒切小塊！然後加水燒開，水燒開後加入1大勺食用油，然後將秋葵放入鍋中焯壹下，撈出備用！炒鍋再放油，燒熱，放入秋葵竹蓀，放入1茶匙鹽，放入1茶匙雞精，然後大火翻炒均勻，再放入紅辣椒，翻炒至斷，再倒入少許水澱粉，翻炒均勻即可出鍋！
做法五:清蒸竹蓀
配料如下:竹蓀幹150g，枸杞若幹，香菜葉2片，鹽少許，雞粉少許。
具體做法如下:將竹蓀幹用清水浸泡，然後去頭，稍微擠出水分，加入少許鹽，加入少許雞粉，然後攪拌均勻，然後放入盤中，撒上壹些枸杞，放入蒸鍋蒸5分鐘，取出後放上香菜葉即可！