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竹蓀排骨湯的做法介紹竹蓀排骨湯的做法步驟

1,原料準備:竹蓀10g,排骨200g,水適量,鹽少許,枸杞少許;

2、取適量的竹蓀幹,不要用太多,這東西泡著能發很多,如果加進去會有中藥的味道;

3.用清水浸泡頭發,完全浸泡頭發後剪去頂端蒂。據說大部分怪味都來自這裏;

4.將中排或龍骨洗凈,燒適量清水,加入蔥姜和料酒,水開後,將排骨放入水中飛1分鐘,撈出瀝幹;

5.電飯煲加適量水,蔥放少許姜片,加入煮好的排骨和泡好的竹筍,啟動煲湯功能。在煮好的排骨湯中加入少許鹽調味,再加入少許枸杞擺件。