壹、細胞.人體細胞約有40萬億——60萬億個.細胞的平均直徑10——20微米.最大的是成熟的卵細胞,直徑0.1毫米以上：最小的是血小板,直徑只有約2微米.多數細胞都有細胞膜,細胞質,細胞核組成.細胞核是調節細胞作用的中心.在人體中,每分鐘有1億個細胞死亡.腸粘膜細胞壽命為3天,肝細胞壽命500天,血小板的壽命約7——14天,神經細胞的壽命有幾十年.血液中白細胞有的只能活幾個小時.最為神奇的是大腦的神經細胞,神經沖動傳遞速度超過每小時400公裏,相當於波音777飛機速度的壹半.
二、組織.人體的組織有肌肉組織,結締組織,上皮組織,神經組織.
三、器官.分布在人體全身的器官有100個,它們具有各種各樣的功能.
四、系統 .消化系統,神經系統,運動系統,免疫系統,內分泌系統,泌尿生殖系統,循環系統,呼吸系統
五、大腦.大腦有約140億個細胞構成,重約1400克.大腦皮層的厚度約2——3毫米,總面積約2200平方厘米.每天腦細胞死亡10萬個（越不用腦,死亡越多）.壹個人腦存信息量相當於1萬個藏書為1000萬冊的圖書館.最善用腦的人,壹生中也只用腦能力的10%,人腦的主要成分是水,占80%.腦重雖然只占體重的2%,但耗氧量卻達全身耗氧量的25%,血流量占心臟輸出血量的15%,壹天內流經大腦的血液為2000升.大腦消耗的能量若用電功率表示大約相當於25瓦.
六、皮膚.成年人皮膚總面積約為2平方米.在皮膚下掩藏著約300萬個汗腺,10億個神經末梢.男子有1600萬個毛囊,女子只有400萬個,所以男子比女子的毛多.人走路時要牽動54塊左右的肌肉,壹個微笑也要牽動面部肌肉17塊左右.
七、骨骼.人體骨骼由206塊骨頭組成,其中頭骨29塊,軀幹骨51塊,四肢骨126塊.人體骨骼要到25歲左右才能完全發育成熟,成人骨占體重1/5.
八、肌肉.人體全身的肌肉***約639塊,約由60億條肌纖維組成.壹般人的肌肉占體重35——40%.肌肉內毛細血管總長度10萬公裏,可繞地球兩圈半.
九、血液.人體總血量約為體重的8%.健康人若壹次失血不超過10%,壹般可迅速恢復；若壹次急性失血超過20%,血壓下降,肌體各種生命活動將受影響；若急性失血超過30%,如不及時搶救會危及生命.壹滴血液在人體內循環壹周為22秒.
十、化學組成.水占了人體重量的65%.壹個體重70公斤的成年人,脫水後只剩25公斤,其中碳水化合物3公斤,脂肪7公斤,蛋白質12公斤,礦鹽3公斤.
十壹、食物 .人體攝入食物,目的是補充食物中的七大營養素：蛋白質,脂肪,糖類,維生素,礦物質,膳食纖維和水.這七大營養素是維持生命必不可少的物質.缺乏壹種,人就會死亡.