五欲 梵語pan~ca ka^ma^h!，巴利語 pan~ca ka^ma^。(壹)又作五妙欲、妙五欲、五妙色。指染著色、聲、香、味、觸等五境所起之五種情欲。即：(壹)色欲（梵ru^pa -ka^ma ），謂男女之形貌端莊及世間寶物玄、黃、朱、紫等種種妙色，能使眾生樂著無厭。(二)聲欲（梵s/abda -ka^ma ），謂絲竹與環佩之聲及男女歌詠等聲，能使眾生樂著無厭。(三)香欲（梵gandha-ka^ma ），謂男女身體之香及世間壹切諸香，能使眾生樂著無厭。(四)味欲（梵rasa -ka^ma ），謂各種飲食肴膳等美味，能使眾生樂著無厭。(五)觸欲（梵spras!t!avya -ka^ma ），謂男女之身有柔軟細滑、寒時體溫、熱時體涼及衣服等種種好觸，能使眾生樂著無厭。又相對於欲界粗弊之五欲，稱色界、無色界之五欲為‘凈潔五欲’。〔佛遺教經、大智度論卷十七、卷三十七、摩訶止觀卷四下〕 (二)指財欲、色欲、飲食欲、名欲、睡眠欲。即：(壹)財欲，財即世間壹切之財寶。謂人以財物為養身之資，故貪求戀著而不舍。(二)色欲，色即世間之青、黃、赤、白及男女等色。謂人以色悅情適意，故貪求戀著，不能出離三界。(三)飲食欲，飲食即世間之肴膳眾味。謂人必藉飲食以資身活命，故貪求戀著而無厭。(四)名欲，名即世間之聲名。謂人由聲名而能顯親榮己，故貪求樂著而不知止息。(五)睡眠欲，謂人不知時節，怠惰放縱，樂著睡眠而無厭。〔華嚴經隨疏演義鈔卷二十七、大明三藏法數卷二十四〕
三藏法數 對“五欲”解釋如下：
五欲 [出天臺四教儀] 止觀雲。五塵非欲而其中有味。能起行人須欲之心。故言五欲。常能牽人入諸魔境故也。(五塵者。色塵。聲塵。香塵。味塵。觸塵也。)壹色欲謂男女形貌端莊。及世間寶物玄黃朱紫種種妙色。能令眾生樂著無厭。故名色欲。二聲欲謂絲竹環佩之聲。及男女歌詠等聲。能令眾生樂著無厭。故名聲欲。三香欲謂男女身香。及世間壹切諸香。能令眾生樂著無厭。故名香欲。四味欲謂種種飲食肴饍等美味。能令眾生樂著無厭。故名味欲。五觸欲謂男女身分柔軟細滑。寒時體溫。熱時體涼。及衣服等種種好觸。能令眾生樂著無厭。是名觸欲。
丁福保佛學大詞典 對“五欲”解釋如下：
五欲 （名數）色聲香味觸也，能起人貪欲之心，故稱欲。釋氏要覽下曰：‘五欲謂色聲香味觸也。智論雲：五欲名華箭，又名五箭，破種種善事故。’
丁福保佛學大詞典 對“五欲”解釋如下：
五欲 （名數）色聲香味觸之五境也。是為起人之欲心者，故名欲。是為汙真理者，故名塵。止觀四曰：‘五塵非欲，而其中有味能生行人貪欲之心，故言五欲。’智度論十七曰：‘哀哉眾生，常為五欲所惱，而求之不已。此五欲者，得之轉劇，如火炙疥。五欲無益，如狗咬炬。五欲增爭，如鳥競肉。五欲燒人，如逆風執炬。五欲害人，如踐惡蛇。五欲無實，如夢所得。五欲不久，如假借須臾。世人愚惑，貪欲五欲，至死不舍。為之後世受無量苦。’[囗@又]壹財欲，二色欲，三飲食欲，四名欲，五睡眠欲。見華嚴大疏鈔二十七，三藏法數二十四。
中華佛教百科全書 對“五欲”解釋如下：
五欲
（梵pan~ca ka^ma^h!，巴pan~ca ka^ma^，藏h!dod-pa ln%a）
指染著色、聲、香、味、觸五境而起的五種情欲。又名五妙欲、五妙色。《佛遺教經》雲（大正12·1111a）∶‘汝等比丘，已能住戒當制五根，勿令放逸入於五欲。’
(1)色欲（ru^pa-ka^ma）∶指愛著於男女之端莊形貌及世間寶物等種種妙色。
(2)聲欲（s/abda-ka^ma）∶指愛著於嬌媚妖詞、淫聲染語、絲竹弦管、環釧鈴佩等聲。
(3)香欲（gandha-ka^ma）∶指愛著於氣味芬芳之物，以及男女身體之香。
(4)味欲（rasa-ka^ma）∶指愛著於酒肉珍肴、甘甜酸辣之美食。
(5)觸欲（spras!t!avya-ka^ma）∶指愛著於冷暖細滑、輕重強軟、名衣上服、男女身分等物。
此五欲能破種種佛事，如箭害身，故以五箭喻之。又，《大智度論》卷十七雲（大正25·181a）∶
‘哀哉！眾生常為五欲所惱，而猶求之不已。此五欲者得之轉劇，如火炙疥，五欲無益如狗■999a骨，五欲增諍如鳥競肉，五欲燒人如逆風執炬，五欲害人如踐惡蛇，五欲無實如夢所得，五欲不久如假借須臾，世人愚惑貪著五欲，至死不舍，為之後世受無量苦。’
《摩訶止觀》卷四（下）立呵五欲壹項為止觀二十五方便之壹。另《華嚴經隨疏演義鈔》卷二十七及《大明三藏法數》卷二十四，別稱財欲、色欲、飲食欲、名欲、睡眠欲為五欲。
〔參考資料〕 《中阿含經》卷三十八；《雜阿含經》卷八；《增壹阿含經》卷七、卷二十五；《摩訶僧只律》卷十；《集異門足論》卷十壹；《大毗婆沙論》卷壹七三。
陳義孝佛學常見辭匯 對“五欲”解釋如下：
五欲 1．色、聲、香、味、觸。色是指美麗的色相；聲是指宛轉的聲音；香是指芬芳的香氣；味是指可口的味覺；觸是指適意的觸樂。以上五者因能使人生起貪欲之心，故名五欲。2．財欲、色欲、飲食欲、名欲、睡眠欲。