有意思的是,在“茶”這個詞被廣泛使用之後,唐代及以後也時有使用。比如在清代乃至當代的書法作品中,仍然可以看到“茶”指代“茶”的現象。這是怎麽回事?
晚清吳昌碩的《後焦茶選》壹書,筆者最近在讀,還引申到讀李清照的《金石錄序》,有壹點收獲。
吳昌碩的《角茶軒》壹書,是光緒四年春,應好友蕭乾之請而作。接下來的兩段署名,其中壹段解釋了主題“角茶”的典故,另壹段解釋了“茶”字的字體:“茶非諾,乃唐人有?茶山詩刻石,詞茶皆酣。再記(封)。”
於?是誰呀?於?他是唐憲宗的總理,出生日期不詳,死於818。他與《茶經》的作者陸羽(733 -804)和詩人皎然是同時代的人,但他應該比陸羽年輕。
於?擅長書法,寫“茶山詩”並刻在石碑上,即吳昌碩在《焦茶軒》碑文中提到“茶山詩刻石”。吳又說:“茶滿茶”,指的是“余”嗎?詩中的“茶”五個字,都刻為“茶”。又說:“茶字無許舒”,“許舒”指東漢許慎編《說文解字》,說明字體來源。這是中國第壹部字典,但《說文解字》中沒有“茶”字。
漢字形成之初,沒有“茶”字,常用“茶”字指代“茶”。但“茶”字除了茶的意思,還有“苦菜”、“中毒”、“茅廬百花”等多種含義。茶的應用已經發展到了飲用的時期,“茶”這個詞顯然不能概括茶在社會生活中所起的作用。為了區別於“茶”的廣義,文人創造了“茶”這個詞。
據清代學者顧考證:“壓茶?茶和苦茶是同壹個詞,古代不分。我在泰山岱嶽山遊玩,看唐碑刻時,看到大理十四年(779年)刻的‘茶藥’,貞元十四年(798年)刻的‘茶宴’。到了會昌元年(841),劉公權的《玄塔銘》和《大中九年佩修書桂風禪師碑》都被還原,後字改為中唐以下。”(見《日知錄》)
據清代《藝疏》記載,“茶”字原作“茶”,直到唐魯豫寫了《茶經》,才減少了壹幅畫“茶”。也就是說,到中唐時期,陸羽已經在書寫和使用“茶”字了。但沒有更多證據證明“茶”這個詞是陸羽壹個人創造的。或者我們可以認為書法、碑刻中使用的“茶”字是中唐以下的,而書籍版畫中使用的“茶”字是中唐以前的。
《茶經》的修訂耗時14年,成書於775年(也有說陸羽於765年完成《茶經》,775年後再次修訂,780年後定稿)。經過幾十年的傳播,魚雨成為湖州刺史。(於?791任湖州刺史,據史料分析,其茶山詩刻於其任湖州刺史期間)。為什麽還用“茶”這個詞?
由此可見,在當時,“茶”和“茶”這兩個詞可能是並用的。另壹個解釋,我覺得和出版技術的發展有關。東漢蔡倫造紙術,隋唐有了雕版印刷,不必像先秦時期那樣依靠鐘鼎石碑來記錄歷史事件。此時的碑刻更多的是轉化為賞石藝術,那麽,於呢?《茶山詩刻石》中所寫的“茶”字,是壹種藝術手法,體現了藝術家的復古情懷。
經過唐、宋、元、明書畫,延伸到清末民國,所有藝術家都把“茶”稱為“茶”。吳昌碩書法《角茶軒》中的“茶”也是多畫的,落款是“茶”。甚至當代很多書法家在寫“茶”字的時候都會寫“茶”。可見,在表達“茶”的含義時,書畫家往往是出於審美的原因而使用“茶”,而文人學者則是為了文化傳播的準確性而統壹使用“茶”。
對了,說到現當代藝術家用的“茶”字,大家最熟悉的就是吳冠中的筆名——吳茶。根據吳冠中年表,65438年至0938年,吳冠中畢業於國立藝專預科,升任這幅科學油畫。今年開始以“吳茶”為筆名,後改為“茶”,成為他在畫上的簽名。但吳冠中並沒有解釋為什麽用“茶”作為別名。
有藝術家分析,曾留學法國的吳冠中特別崇拜梵高。吳冠中曾說:“梵高用紅色畫壹棵樹,旋轉的筆直指夜空。強烈而豪邁的情感和冷靜而厚重的紅色達到了如火如荼的精彩場面。”或許從這段話可以看出,吳冠中是以“茶”為筆名的。當然,此時的“茶”似乎與“茶”關系不大。