唐朝的官方語言是以隋代陸發言編寫的南朝江左吳音之金陵音的《切韻》音系歸並方式為科舉考試之分韻標準，以唐代關中秦音之長安音的《韻英》《韻詮》《考聲切韻》音系為實際語音交流標準。
唐玄宗在安史之亂之前曾下令，舉國通用《韻英》音系，但是因為爆發了安史之亂，所以並沒有得到真正的實現。後來，切韻的地位逐漸提高，直到宋代。《廣韻》的誕生進壹步奠定了吳音《切韻》反切的最終地位。
唐代以後，長安的重要地位也日漸消減，秦音也逐漸沒落，但是在後世發展中，關隴方言仍保留《集韻》中記載的很多關中反切語音，與唐代長安音壹脈相承。
我國官方標準語早期稱為雅言、雅音、通語、正音，明清稱為官話，清代又開始稱為國語，1956年改稱普通話。清末編審國語及民國確定新國音以後，北京官話成為中國官方的標準語。
歷史上不同時期的官話有壹定繼承性，同時因政權的變遷、定都不同等因素，也在不斷變化。
1.先秦時期
上古時代，五帝時期和後來的夏、商時期，中原黃河流域地區是華夏先民的主要活動地帶。周以前漢語的具體形式已無可考，據傳當時的標準語是周時期標準語的前身。周期的漢語標準語，壹般認為就是《詩經》的語言，即雅言。雅言主要流行於黃河流域中原地區。據專家稱，周代文字學的是殷商文字。而殷人又是向夏人學習的。古代的雅言（我國最早的古代通用語，相當於現在的普通話）就是夏言。夏建都在洛陽，然後殷代建都也在洛陽周邊。所以歷代雅言標準音的基礎就是在洛陽壹帶，可以說古代的普通話是以古洛陽話為標準音的。
2.秦漢時期
秦朝具體用什麽語言無法考證。漢代國語為“洛語”，洛語承襲先秦時代的雅言。漢朝的漢語標準語稱“正音”、“雅言”，也稱“通語”。
3.兩晉和南北朝時期
西晉承襲漢代，以洛語為國語。永嘉之亂，洛京傾覆，東晉遷都建康，洛語與中古吳語結合形成金陵雅音，又稱吳音，為南朝沿襲。
4.隋唐時期
隋朝統壹中國，編《切韻》，以金陵雅音和洛陽雅音為基礎正音，南北朝官音融合形成長安官音（秦音）。唐承隋制。隋、唐國語為“漢音”，或“秦音”。隋唐都長安，並以洛陽為東都，此時中原及關中漢音在與各民族交融後已有所演變。
5.宋朝時期
宋代國語稱“正音”、“雅音”。
6.元朝時期
元朝法定蒙古語為國語，後以元大都的漢語語音為標準音，稱為“天下通語”。
7.明清時期
明以中原雅音為正，明前中原地區經多個北方民族融入，江淮地區的“中原之音”相對純正，官話遂以南京音為基礎，南京官話為漢語標準語。永樂年間遷都北京，從各地移民北京，其中南京移民約40萬占北京人口壹半，南京音成為當時北京語音的基礎，而南京官話則通行於整個明朝。
清初開始以滿語為國語，隨後漢語官話成為國語。清代早期，南京官話仍為漢語主流標準語，雍正八年清設立正音館，推廣以北京音為標準的北京官話；而北京音是在元時舊北平話與南京官話相融的基礎上，融入滿族語音的壹些要素而成。到清代中後期，北京官話逐漸取代南京官話。1909年清設立“國語編審委員會”，即清末的國語。
參考資料：
胡安順．音韻學通論 ．北京：北京中華書局，1998.
賀巍．洛陽方言記略：方言，1984.
北京大學中國語言文學系語言學教研室．漢語方音字匯：語文出版社，2003.
資料鏈接：百度百科-官話