我建議妳的是標準日本語，很多人都是用的這個教材，然後在慢慢地去深入學習。
如果妳考慮考級的話，想從音標慢慢地學起的話，也可以在網上購買日本所編撰的練習冊，先從級別低的開始看起。紅寶書和藍寶書也是我推薦的，個人覺得還不錯。
聽力部分的話，可以去網上滬江/或者佳禾網/都是有壹些相關的聽力材料的。
模擬試題部分的話，網上有很多，如果妳參與考級的話，最好可以找尋歷年的真題卷來做，當然也可以找些模擬試題。
其實這些書之類的是可以參考買壹兩本的，但是，入門還是必須有人帶壹下的，畢竟讀音還是很重要的。
PS：這個是臨時找過來的，類似於這樣的書，有日本人參與編撰的，或者是外研社出版的，或者是佳禾網或者滬江網的，也是可以推薦的，佳禾網或者滬江網上都是有學習資源的。