蔬
shū
蔬,菜也。——《說文新附》。先秦無“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是漢魏間字。
令發五苑之蓏、蔬、棗、栗,足以活民。——《韓非子·外儲說右下》
八曰臣妾,聚斂疏材。——《周禮·太宰》。註:“疏材,百草根實可食者。”
飯疏食。——《論語》。孔註:“菜食也。”
能植百谷百蔬。——《國語·魯語》
菜謂之蔬。——《小爾雅》
遷淳安知縣。布袍脫粟,令老仆藝蔬自給。——《明史·海瑞傳》
又如:蔬菲(指果菜類粗食);蔬筍(蔬菜和筍);蔬飯(蔬菜飯食。指粗食);蔬蓏(蔬菜瓜果);蔬蔌(蔬菜之統稱);蔬圃(菜園);蔬茹(蔬菜)
在漢語中, "蔬"壹般是對豆類的總稱.
蔬
shū
<動>
種菜 [grow vegetables]
有松可蔭,有地可蔬。——清·顧炎武《復庵記》
蔬菜
shūcài
[vegetable] 指可以做菜吃的草本植物
蔬果
shūguǒ
[vegetable and fruit] 蔬菜、水果
喜愛蔬果的消費者,在夏季最有口福
康熙字典
《唐韻》所葅切《韻會》山於切，?音疏。《說文》菜也。《爾雅註》凡草菜可食者，通名為蔬。《禮·曲禮》稻曰嘉蔬。《註》稻，菇蔬之屬也。
又《爾雅·釋草》蘧蔬。《註》似土菌，生菇草中。
又通疏。《周禮·天官》臣妾聚斂疏材。
又通疎。《荀子·富國篇》葷菜百疎。
又《集韻》爽舉切，音所。粒也。《莊子·天道篇》?壤有餘蔬。《註》蔬讀若糈，粒也。
通作疏○菜謂之～小爾雅廣物○可食之菜曰～周書大匡無播～註○菜～曰疏淮南主術秋畜疏食註○～食菜食也論語述而飯～食飲水集解引孔註又皇疏○～菜也壹切經音義十七引字林○疏菜也周禮太宰註疏不熟曰饉釋文又莊子山木猶且胥疏於江湖之上下釋文引司馬註○草實曰～國語魯語能殖百谷百～註○草實曰疏食呂覽仲冬有能取疏食註○草木之實為～食禮記月令有能取～食田獵禽獸者註○～草有實者後漢呂強傳註○疏草也莊子山木釋文引李註○凡草菜可食者通名為～爾雅釋天疏不熟為饉註○疏材百草根實可食者周禮大宰八曰臣妾聚斂疏材註○疏粳米禮記稻曰嘉疏家語終記含以疏米三具註○疏麤也謂糲米也詩召旻彼疏斯粺箋○ ～食麤食也論語鄕黨雖～食菜羹皇疏○～食糲食也孟子萬章下雖～食菜羹註○疏糲麄也文選魏都賦非疏糲之士所能精劉註○疏之言麤也禮記玉藻客飱主人辭以疏註○～猶麤也論語憲問飯～食皇疏○疏猶麤也儀禮喪服傳食疏食註疏衰裳齊註○疏麻神麻也楚辭大司命折疏麻兮瑤華註○疏與～通荀子富國然後葷菜百疏以澤量註○疏卽古～字文選獄中上書自明此鮑焦所以忿於世註○～讀若糈莊子天道鼠壤有餘～釋文引司馬註○禮記射義註樹著～曰圃釋文～本作疏論語憲問釋文～本作疏○禮記曲禮稷曰嘉疏釋文疏本作～論語述而釋文疏本作～○周禮大祝五曰齍號註引曲禮稻曰嘉～作稻曰嘉疏。
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