核桃楸，漢字偏旁，三分水；酉，這裏代表整點，人約在黃昏之後；再看“妳”的形狀。它像壹個瓶子嗎？
三滴水、油石和瓶子構成了壹個故事，杜康釀酒的故事。
杜康是黃帝手下的壹個大臣。
神農嘗百草，辨五谷，黃帝建立部落聯盟後，人們開始耕種五谷。傳說黃帝命杜康負責糧食生產，杜康非常負責。由於土地肥沃，風調雨順，年年豐收，糧食越來越多。當時因為沒有倉庫，沒有科學的管理方法，杜康只好把收獲的糧食堆在山洞裏。久而久之，由於洞內潮濕，食物全部發黴。黃帝得知此事後，非常生氣。他解除了杜康的職務，叫他管好夥食。黃帝說:如果糧食再壞，杜康就要被處死。
杜康突然從主管糧食生產的大臣降為倉庫保管員，心裏很難過。但他想到了雷祖、侯豐、李牧、倉頡等大臣，他們都有發明創造，都有很大貢獻，但他們什麽貢獻也沒有，犯了大罪。想到這，他沒有抱怨，就下定決心做好糧食保管工作。
杜康想了幾天幾夜。壹天，他在壹片廣闊的森林中發現了壹片開闊地，周圍的幾棵大樹都死了。樹頭不見了，只剩下壹個大樹身，全是空的。杜康靈機壹動，想，把糧食放在樹上的洞裏，永遠不怕發黴，不是更安全嗎？杜康和周圍的人討論了這件事，人們都同意杜康的想法。大家挖空了，把森林裏的枯樹都修好了。幾天後，所有的谷物都被放進了樹洞。
誰知道，好景不長。經過兩年多的時間，枯樹所含的谷物經過長時間的風吹雨打和日曬，已經慢慢開始發酵。壹天，杜康上山查看糧食儲存情況，突然發現壹個裝滿糧食的樹洞周圍躺著壹些山羊、野豬和兔子。他以為這些野生動物是在這裏病死的，於是仔細壹看，發現它們都活著，都在睡覺。杜康想不通是什麽原因。正當他納悶的時候，壹頭野豬突然醒了，跑進了樹林。然後山羊和兔子醒了，跑了。杜康虛驚壹場，正要回去，發現兩只山羊向裝糧食的樹洞靠近，擡頭用舌頭舔著樹洞。杜康連忙躲到壹棵大樹後面，試圖壹探究竟。沒想到，兩只山羊舔了它壹會兒，然後搖搖晃晃地走了壹會兒，它就躺在了地上。杜康急忙跑過去抓了兩只山羊，用手捆住，仔細看了看樹上的洞裏有什麽。不看的話會嚇到杜康。
樹上用來存放谷物的洞已經裂開，不斷有水滲出。山羊、野豬、兔子舔完水才睡著。杜康壹聽，滲出的水特別香。他忍不住舔了壹下，感覺有點辣，但是味道特別濃。他又喝了幾口，越嘗越想嘗。他不由自主地喝了幾口，突然覺得天旋地轉，不由自主地倒了下去，睡著了。
他做了壹個夢，夢見了那位老先生。老先生告訴他，滲出的水是壹種神奇的飲料，但必須經過特殊處理，否則會有毒。杜康急切地問太上老君:“我想多聽聽。”
“記住，從明天開始，妳要連續三天去山口，妳會遇到壹個人。不管他是誰，妳都要從他身上取壹滴血，把這三個人的血和滲出來的水混合在壹起。再過幾天，這種水將成為人們最喜歡的飲料。黃帝會為此獎賞妳的。”
聽了這話，杜康非常高興。清醒後的杜康聽從了老先生的建議，逐步實施。
第壹天，杜康準時到達了山口，果然，他看到壹個人慢慢走來。原來是個文質彬彬的書生。杜康說明來意，秀才大方應允，於是杜康取了第壹滴血。
第二天，杜康準時到達了山口，果然，他看到壹個人快步走來。原來是壹個慷慨激昂的戰士。杜康說明來意，武士半信半疑，卻讓杜康抽出第二滴血。
第三天，杜康準時到達了山口，果然，他看到壹個人跌跌撞撞的。原來是個跳舞的瘋子。杜康說明來意，瘋子不肯答應，杜康等人壹擁而上，強行抽出第三滴血。
杜康把這三個人的血混合到水裏。幾天後，他舀起壹碗嘗了嘗。他覺得比以前更甜蜜、更成熟了。他邀請周圍的人壹起喝酒。喝完第壹碗，大家都稱贊這種神奇的飲料味道鮮美，稱贊杜康領導有方，帶領大家創造了偉大的業績。喝完第二碗，有人開始為杜康邀功，說他立了大功，爭得面紅耳赤，陷入了爭吵。喝完第三碗，爭吵升級，現場非常混亂。有人說黃帝不是東西，要處決杜康。黃帝聽了非常生氣，下令擇日處死杜康壹夥。
行刑那天，杜康等人大呼冤枉，黃帝怒問:“怎麽了？”杜康然後告訴黃帝和其他大臣關於偉大的老先生的夢想，以及他如何按照計劃行事。“老先生說妳要獎勵我。”杜康在夢裏回憶起老先生的話，很有底氣。
黃帝聽了杜康的匯報後，嘗了嘗杜康帶來的濃烈香水味，馬上和大臣們進行了討論。部長們壹致認為，這是壹種有生命力的食物，而不是有毒的水。黃帝沒有處罰杜康，而是命令他繼續觀察研究，並命令倉頡給他起名。倉頡本來是個造字的聖人，聽了杜康的話，脫口而出:“這水又香又醇，喝了會得氣。皇位上的老先生有意攫取三人的精華。三滴水是名字的應有之義，也是適時而取。居與遊之合，宜名‘酒’。”黃帝和他的大臣們同意這個名字。中國古代的釀酒業始於黃帝時期。後人為了紀念杜康，稱他為釀酒之祖。
從那以後，酒就成了壹種神奇的飲料。它在內政外交、婚喪嫁娶、戰爭、愛情、祭祀、聚會等場合發揮著神奇的作用:既精彩，又難忘；太可怕了，還讓人談酒色變。小時候經常目睹兩個大叔喝酒的過程:壹開始妳敬我我敬妳，酒很溫。我覺得這是第壹口要喝的水，因為這是文人的精華，大家都很溫柔；沒過多久妳勸我我勸妳，聲音更大，語言更難聽。我知道他們喝了第二口水，喝了武士的精華。過了壹會兒，兩個叔叔開始打架。壹個把人民幣撕成碎片，壹個拿出菜刀砍自己的手，壹個把頭往墻上撞，壹個跑到爺爺奶奶的墳前痛哭流涕...唉，不用說，他們喝了第三點和瘋子的精華。
唉，長大後樂此不疲，從第壹點喝到第三點喝了很多次，弄出很多大動靜，讓別人笑，讓自己丟人。比如前天，我在昨天寫的...抱歉，我還是不說了。
李白說:“古之清醒者和聖人被遺忘，只有偉大的飲酒者才能名垂千古”。各位酒友，可以喝酒，但是不到第三點不要喝，很容易出事的！
我從我的老父親那裏聽到這個故事。書生教育綜合教育門戶“查字典”對本文有所貢獻，在此表示感謝！)