顏體書法的特點是結構方密，筆畫輕重，筆法渾厚，挺拔，開放，蒼勁。“硯體”是指顏真卿的楷書，硯體字的結構特點可以用圓、齊、勻、疏四個字來概括。
顏真卿開拓了壹個全新的書法境界:從特點上看，顏的身材嶄新，法度嚴整，氣勢磅礴。從審美的角度來看，臉美和身美是端莊的，陽剛的，造作的，數美是同時的，為後世樹立了壹個規矩。從時代的角度來看，初唐繼承了晉宋的其余部分，但未能自立。顏體壹出現，唐鬥壇鑄造的新風格就成為盛唐的鮮明特征之壹。
他的楷書與初唐的書法風格相反，以筆法為特色。是書法美與人格美完美結合的典型。他的書法風格被稱為“顏體”，與劉公權並稱“劉燕”，有“顏劉金古”之譽。
其中《郭碑》和《多寶塔碑》是他的代表作，但他的個人風格尚未形成，他是精、美、帥的。《顏碑》是老人的第壹部代表作，此時他蒼勁有力的個人風格已經形成，而他晚年的作品則以較為引人關註的馬谷山仙壇為代表。