烤
kǎo
〈動〉
(1)
(形聲。從火,考聲。本義:用火烘熟或烤幹)
(2)
同本義 [bake;roast;toast]。如:烤焚(猶枯焦);烤竭(幹涸);烤燥(幹燥);烤白薯;烤面包
(3)
暴曬 [(of the sun)shine upon]
炙熱的陽光烤著他瘦長的身子。――巴金《將軍集》
烤餅
kǎobǐng
[scone] 壹種源於英國的快速焙烤食品,享有盛名。配料為大麥或燕麥面粉、蘇打、糖和鹽
烤電
kǎodiàn
[diathermy] 利用高頻率電流的作用使人內部受熱達到治療的目的
烤花
kǎohuā
[strike] 使顏色滲透深入(如在塗上壹種合成物並再加熱的玻璃中)
烤火
kǎohuǒ
[warm oneself by a fire] 在火堆或火爐旁取暖
烤爐
kǎolú
(1)
[brazier;oven]∶壹種烹調器具,其中待烹調的食物依靠金屬柵格被置於熱源(如燒紅的煤或電熱)上方
(2)
[roaster]
(3)
壹種用來焙炒咖啡或花生的設備
(4)
專供焙、烤、烘、灸用的機器或裝置
烤面包
kǎo miànbāo
[toast] 用熱源烤成棕色的面包片
烤肉
kǎoròu
[roast meat] 烤過的肉;將準備好的肉放於火之上或之前或將其放在烤爐中烤
烤箱
kǎoxiāng
[coal-scuttle] 用於烤食品的密閉箱
烤鴨
kǎoyā
[roast duck] 烤制的北京填鴨
烤煙
kǎoyān
[flue-cured tobacco] 在特設的烤房中烤幹的煙葉,顏色黃,彈性較大,是香煙的主要原料
烤炙
kǎozhì
[(of the sun) beat down on] 烘烤;太陽強烈照射
炎夏的太陽烤炙著大地
烤
kǎo ㄎㄠˇ
(1)
把東西放在火的周圍使幹或使熟:~炙。~面包。~肉。烘~。
(2)
挨近火取暖:~火。~壹~手。
鄭碼:UOAZ,U:70E4,GBK:BFBE
筆畫數:10,部首:火,筆順編號:4334121315
bake;broil;carbonado;grill;parch;shir;spitchcock;toast;torrefy;
30年代初,“清真烤肉苑”飯館的老板恭請大書畫家齊白石給飯館寫字號。齊白石拿起筆,卻不知寫哪個字好,查了幾部字典,只有“考”“烘”等字,覺得都不確切。於是,他就提筆寫了“清真烤肉苑”五個遒(qiú)勁的大字。
由於齊白石造字有理,用得恰當,從此以後,“烤”字就被廣泛使用,各種字典也都收錄了它。
烘 hōng
基本詞義
烘〈動〉
(形聲。從火,***聲。本義:燒,焚燒)
同本義
烘,燎也。――《爾雅·釋言》
昂烘於歁。――《詩·小雅·白華》
又如:烘眼(角膜炎之類的眼病,俗稱“紅眼”);烘焰(光焰);烘騰騰(火旺盛貌)
烤幹;烤熱
襯托;渲染
映照
用同“哄”。人同時發出聲音