語文課如何教語文(教學論文)

壹、“中國味”的始作俑者“中國味”的始作俑者是程少棠，湖北省武漢市(原新洲縣)人，中國味教學學派的創始人和核心人物，改革開放後中國語文教學“新壹代”名師代表，粵教版新課標高中語文教材主編，華南師範大學、南京師範大學特聘碩士生導師，深圳市教育科學研究院中學語文教研員。2001上半年，程少棠正式提出了“中國味”的概念。如今，“中國味”這個詞已經成為很多同行作品引用的新名詞。二、什麽是“中國味”？中國古典美學家創造性地將“味”的概念轉化為中國古典美學的基本範疇和邏輯起點，其基本含義是“意”或“趣”。它是壹個具體而抽象的概念。之所以具體，是因為在談“味”的時候，要談的對象必須已經達到了比較高的層次，事物的壹般層次不足以用“味”來談。之所以抽象，是因為說到“味”，就進入了壹個模糊或者說莫名其妙但相對較高的境界。可見，“味”在中國傳統美學中是壹個高級概念，不容易說清楚，而且壹旦說清楚，往往是“不夠味”或者“不夠味”，所謂“大湯無味”。由此啟發，我認識到語文教學是壹門藝術，其審美人格和最高境界也應該是“味”，即“中國味”。以“中國味”為邏輯起點構建的語文審美體系，是符合語文課程和教學特點的語文審美體系。(1)什麽是“味道”？《新華字典》對“味道”的含義解釋如下:舌頭品嘗某種東西時得到的感覺:味道。品味(也是興趣)。味道。鼻子聞東西的感覺:氣味。氣味。好玩:好玩。好玩。意義。津津有味。經驗，研究:狐臭。有意思。量詞指的是壹種中草藥:五味藥。(2)什麽是“語言”？對“語文”有不同的理解，經典的理解是“三老”(葉聖陶、呂叔湘、張誌公)的觀點。葉老想:“什麽是語文？通常說口語叫口語，寫在紙上叫書面語。英語是口語，漢語是書面語。當口語和書面語連在壹起，就叫漢語。”魯老也做了明確的解釋:“這裏的語言是指口語，這裏的文字是指書面語。這樣，語文教學就是口語和書面語的教學。”因此，“語文”是“語言和語言學習的生成、掌握和運用”的教學活動和過程。它的任務和目標是引導學生“了解語言生成的規律”進而“掌握和運用”語言，具備學習語言和形成習慣的能力。據此，“語文教學”是指用規範的語文課本和課外讀物對學生進行聽、說、讀、寫的語言教學。語文教學是整個語文教學的基礎和核心，任何形式的語文教學都必須以語言實踐為主體和歸宿。(3)什麽是“中國味”？那麽，根據這種推測，“中國味”是否包括以下含義？除了語文課，還要上壹堂工具性和人文性相統壹的課，還有教師教學的審美人格，也是壹種“中國味”。所謂“中國味”，本質上就是要求語文教學體現“語文學科”(而不是其他學科)的本質，體現語文學科的主要或核心特征。壹是要充分體現語文的趣味性和意義(區別其他學科的基礎)；二是在具體的教學或操作中要有體驗、研究和鑒賞，從而提高學生的語文素養；第三，語文課堂教學要有味道，當然也要包括激發學生學習語文的興趣，讓學生感受到學習語文是有味道的。要註意:不要讓“中國味”變成壹種“味”，更不要讓“中國味”變成“味”！“中國味”≦“中國味”，“中國味”≦“中國味”。不然就幹巴巴的，沒意思。正如葉聖陶所說，“當我們讀壹篇文章時，不管是詩還是歌，都要像吃飯壹樣咀嚼...並辨別其味道。”程少棠認為，其實《語文的味道》是壹種嘗試，它囊括了與語文教學有關的各種新思想、新概念、新方法，吸收和融合了古今中外所有優秀語文教師的教學藝術精華和語文教學改革中各流派的長處。另外，即使是語文課程和教學的審美人格，也應該是“中國味”。也有專家將“中國味”定義為:“在語文教育過程中，以相互學習的師生關系為前提，讓學生主要通過情感刺激和語言品味，體驗壹種醉人的審美愉悅。”第三，如何在課堂上教好語文，也是壹門心學。課文應該是學生內心體驗的來源。課堂上應該有情感生活和精神活動。語文教學如果不能讓學生依靠語言來疏導、感受、移情、受益，那就是失敗的教學，因為這與語文的本質相去甚遠。我認為，無論是理解“中國味”，還是在課堂上講授“中國味”，都要緊扣語文學科的基本性質，即工具性和人文性。所謂工具性，葉老認為“語言是工具”，而這個“工具”包括四個方面:壹是生活的工具；第二，“思考和交流的工具”；第三，其他學科的工具(以上三個方面是基礎)；第四，中華民族文化復興的工具(終極目標)。根據中國學者吳國盛的研究，“人文”壹般包括“人”和“文學”，前者是關於理想的“人”和“理想的人性”，後者是為了培養這種理想的人性而設置的學科和課程(通常是“人文”)。因為作為人性第壹方面的“人”的概念是更為重要和基本的方面，為了強調這壹更為重要的方面，人們有了“人文精神”(壹種基於對人的哲學反思的批判態度和精神，即壹種自由的精神)的說法。人文主義”簡單來說就是人性，即崇高、美好、善良的人性，以及培養這種人性的文化。因此，語文學科中的“人文”至少包含三層含義:壹是體現了“人文”(教育的含義)，即強調用語文學科特有的豐富的人文內涵去陶冶和感染學生，拓展和深化學生的精神領域，夯實學生人文精神的“根”。具體來說，就是引導學生發掘漢字的人文價值，即漢字所蘊含的民族思想認識、歷史文化和民族感情，註重體驗獨特的中國情懷，學習中華民族的優秀文化，簡而言之就是培養“民族認同感”。“第二，追求自由的精神，即強調個體(尤其是學生)的自由和尊嚴，在教學中充分尊重學生的自由和自主，把“選擇權”還給學生，培養學生獨立思考、反思和懷疑批判的精神。第三，強調每個人獨特的生命價值，尊重學生的獨特性、差異性和多樣性，在教學(尤其是閱讀教學)中“珍惜學生獨特的感受、體驗和理解”(語文課程標準)。崔巒教授說:語文的基本功能是學習語言，培養理解和運用語言的能力。閱讀教學要讓學生感受到語言的魅力，體會到表達的細膩，努力培養語感、整體把握能力，了解閱讀和寫作方法，特別是詞語的運用。這些把握好了，人性就會得到很好的體現。語文教學必須強調語言學習和語言訓練，要“咬定語言不放松，主根在識字，千方百計學好語文，做到東西南北無羈。“新課程指出“工具性和人文性的統壹是語文課程的基本特征”，這就像魚和水壹樣，誰也離不開誰。崔巒老師說:“語文課程是工具性和人文性的統壹，但很難做到。”(《崔巒在第六次全國閱讀教學研討會上的總結講話》)因此，語文課不可缺少情感的激發和語言的品味。目前語文課熱鬧非凡，但缺乏真正引導學生品味語文。語文課壹定要有語文的味道，這就要求每壹位語文老師都要把培養學生的語感作為教學的重要任務，讓學生在學習語言和寫作的過程中感受和理解語文的壹些基本規律和特點。其次，語文教師自身需要對語言有敏銳的把握和良好的口頭語言表達能力，不斷提高語文素養和語感。語文課的“中國味”，不應該是純粹的語文知識，也不應該是壹味的說教。“既要註重語文實踐能力的培養，又要強調以人為本，以人的發展為本；我們不僅要突出語文的綜合能力，還要致力於語文素養的形成。”只有把握好兩者之間的“度”，語文課才能有真正的中國味。如何體現“中國味”？有人認為:在“趣”中探索，在“情”中陶冶，在“美”中創造，在“讀”中品味。語文教學中如何教好“中國味”？也有人指出，前提是凈化語文課堂教學的內部環境，把不屬於語文的東西清除出語文課堂；核心是用語文特有的人文美和魅力來豐富和磁化語文教學過程。“語文課要有中國味”就是語文課要突出語文教學本身的特點，致力於學生語文素養的形成和發展。學生在掌握最重要的交際工具的同時，有必要通過語文實踐豐富自己的人文精神。語文課要重視語文的影響，教師在尊重學生在學習過程中的獨特體驗的同時，也要重視文本的價值取向。從語文教學論的角度看，“中國味”是語文素養的客觀要求。語文素養的內容非常豐富，不僅包括語言能力即聽說讀寫，還包括語文學習習慣和方法，包括知識視野、情感態度、思維品質、文化品位、人文精神等等。語文課程的人文性、學生理解的多樣性、語文學習的實踐性、語言文字的獨特性決定了語文教學的個性特征，這決定了語文教學要有自己獨特的“中國味”，也決定了語文教學的復雜性。壹堂有“中國味”的課，不僅僅是展示語言現象，更要經歷壹個對語言的理解、感受、品味、運用、拓展的復雜過程。壹看到“中國味”這個詞，我們仿佛聞到了淡淡的墨香，聽到了韻味十足的朗讀，感覺到孩子正在浸潤到語言的海洋裏。