喼汁(粵語方言），也叫辣醬油（普通話），又稱辣醋醬油、英國黑醋或伍斯特沙司，是壹種起源於英國的調味料，味道酸甜微辣，色澤黑褐。
辣醬油最早於19世紀由英國傳入上海和香港，用於西餐調味。後來在兩地都被用於本地吃食，包括上海的生煎饅頭和炸豬排，和粵式點心山竹牛肉球都可以用辣醬油做蘸料。喼汁悶排骨也很好吃的。
目前國內賣的比較好的，是李派林的喼汁，20塊多壹點。