丼jing飯還是dong飯

丼飯裏面的丼讀作dong。丼字在中文字典裏有jing和dan兩個讀音，但是與飯組成詞語，發的是dong的讀音，因為丼飯源於日本，發音DONBURI(どんぶり)，寫做丼ぶり，表達的是蓋在飯上的意思。

丼jing飯還是dong飯

丼字非日本原創，不過在日語裏多有出現，按照日語裏詞組的讀法，讀作dong，中文譯作“蓋飯”，可以理解為中式菜肴裏的蓋澆飯。

丼壹般是指盛裝飯或面的食具，又稱為丼缽，有時也指將物體投入井中發出的聲音，日本自唐後引入漢文化，在井字中間加上壹點便成了丼，在日文中為飯盒之意。

日本的丼飯種類繁多，有牛丼、勝丼、親子丼、天丼、鰻丼、玉子丼、中華丼、天津丼等款式。