廣州話是約定俗成的粵語標準音，大多粵語字典以廣州話為準。它的語言體系***有“九聲六調”，保留了古漢語的特征。
廣州塔
暨南大學漢語方言研究中心教授侯興泉說，以廣州話為代表的粵語不僅是中原古漢語的“活化石”，也是不斷吸納新詞匯，實時更新的開放型語言文化。
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侯興泉舉例稱，廣州話中保留了許多古漢語的單音節發音，比如“盅”就是粵語裏指用來燉湯或粥的有蓋子的器具，常見於早茶的“壹盅兩件”；也保留不少已在現代標準漢語消失的古漢語詞匯，例如古詩詞“明月幾時有”，現在廣州話說“幾時”，就是“何時”的意思。