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12g
103g
12g 564
大卡
別擔心，這是低熱量的菜！
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牛肉500克，牛骨兩塊，肉燕餛飩20塊(某寶有售)，雞蛋龍須面50克，綠豆芽50克，香菜壹根，海鮮隨意，極鮮適宜的味道，料酒適量，鹽適量，雞精5克，豆蔻壹個，肉豆蔻壹個，肉桂壹個，香葉五片，蔥花少許。
烹飪步驟
步驟1/21
買了牛肉和骨頭後，用水清洗幹凈...
步驟2/21
鍋中加入適量的水，將洗凈的牛肉和骨頭放入鍋中焯壹下，加入少許料酒去腥...
步驟3/21
燒開後，取出鍋裏的浮粉，再煮壹會兒...
步驟4/21
煮牛肉湯的調料都準備好了。
步驟5/21
焯水的牛肉和骨頭洗凈瀝幹，然後放入砂鍋，加入調料，記得壹次加足夠的水...
步驟6/21
煮沸後，轉小火慢燉約3小時...
步驟7/21
把水煮肉燕面的配菜準備好。
步驟8/21
我用了這個雞蛋面。
步驟9/21
另起鍋燒開熱水，放入綠豆芽焯壹下，燒開撈出瀝幹水分...
步驟10/21
加壹點好吃的醬油到碗裏調味。
步驟11/21
加入蔥花、香菜和焯過的綠豆芽。
步驟12/21
這是肉燕餛飩(某寶賣的)
步驟13/21
將煮好的牛肉湯、鹽和雞精加入碗中調味。
步驟14/21
把鍋裏的水燒開，把雞蛋面放鍋裏煮開。
步驟15/21
加入肉燕餛飩繼續煮。
步驟16/21
將煮熟的肉燕和掛面放入碗中...
步驟17/21
成品1；上面放上新鮮熟的上海牛肉片。
步驟18/21
成品2
步驟19/21
成品3
步驟20/21
成品4
最後壹檔
成品五；超級滿意喲...