豬在文言文中有許多稱謂,使用頻率僅次於“豬”的是“豕”。
《左傳·莊公八年》說:“齊侯遊於姑棼,逐田於貝丘,見大豕.”豬又稱“犭屯(tún)”,亦作“豚”或“肫(zhūn)”。本指小豬,亦作豬解。
古代方言中“彘”和“豨(xī)”也是指豬,《方言》說:“(豬)關東西或謂之彘”,“南楚謂之豨”。
豬還有許多有趣的戲稱,如因面部黑色而稱“黑面郎”。宋代孫奕《示兒編》說:“豬曰長喙參軍、烏金.”“參軍”是古時官名,豬因喙長,故戲稱。
“烏金”之名始於唐代,因有人養豬致富而得名。還有壹種稱法叫“糟糠氏”,乃因豬以糟糠為食,故稱。宋代陶谷《清異錄·獸》說:“偽唐陳喬食蒸肫,曰:‘此糟糠氏面目殊乖,而風味不淺也。’”
擴展資料:
豬在中國的民間習俗:
在掃墓時除了會帶上香燭、紙帛等祭品外,還會擡只乳豬去祭祖,燒乳豬在廣東已有超過二千年的歷史。在廣東傳統習俗中,燒豬或燒乳豬是各隆重場合的常用品。無論是新店開張、新劇開拍或是清明祭祖,都可常見擡出整只燒豬或燒乳豬作為祭祀用品。
切燒豬有時更會是儀式的壹部分,待儀式完成後,燒豬便會分給各參與者分享。清明分食乳豬等燒味食品,講究的是“紅皮赤壯”意頭,寓意祖先保佑子孫身體強壯安健。
參考資料:百度百科-豬