牛筆畫順序的寫法：撇、橫、橫、豎。
牛，寫字技巧：撇短，橫畫平行，間距合理，豎畫正中垂直而下。整體布局松而不散。牛（拼音：niú）是漢語壹級通用規範漢字（常用字），此字最早見於商代，其古字形像突出壹對牛角的牛頭。
本義即牛科動物牛。牛有吃苦耐勞的本性，故引申為頑強、有耐力，又指人的脾氣固執、不肯輕易馴服，這是取牛的脾氣執拗之意。牛又指二十八宿中的牛宿。牛也是姓氏之壹。
康熙字典：《唐韻》語求切。《集韻》魚尤切。《韻會》疑尤切，並?平聲。《說文》：大牲也。牛，件也。件，事理也。象角頭三封尾之形。註：徐鍇曰：件，若言物壹件二件也。封，高起也。《玉篇》：黃帝服牛乗馬。《易·無妄》：或系之牛。
筆順的重要性：
1、筆順在書法中具有非常重要的地位，它不僅關系到書寫的方便性和速度，還對書法的整體質量和觀賞性產生影響。
2、筆順是從古至今無數書法大家和文字學家通過無數次實踐總結出的有利於書寫方便及提升書寫速度的書寫順序規矩。正確的筆順可以養成良好的書寫習慣，特別是在最初學寫字的孩童時期，要跟對導師，不要走偏路。
3、掌握正確的筆順可以養成良好的書寫習慣，書寫筆順混亂，直接影響書寫速度和書寫心理感受。特別是在學習更高層次的行書、草書階段，掌握正確筆順的重要性更加明顯。正確的筆順有助於更好地掌握書法技巧，提高書法水平。
4、正確的筆順書寫出來的字更符合書法的美學原則，提高字的觀賞性。如果筆順混亂可能會使別人對妳書法的綜合素質印象大打折扣。
5、筆順在書法中非常重要，正確的筆順能夠提高書寫的效率和書寫質量，同時也有助於提高書法作品的觀賞性和藝術價值。