馬、驢、騾在中國農村很常見，而說到驢肉，很多人都喜歡吃，但類似驢的馬、騾肉卻很不壹樣，被很多人排斥。為什麽我們中國沒有吃馬肉的傳統？這裏面的意願是什麽？今天就和大家分享壹下。
馬肉臭，驢肉香，大家被殺後不吃騾子肉應該能理解。這句話其實是在區分馬、驢、騾子。過去的農村，物資匱乏，馬在那個年代很珍貴。很多家庭根本養不起，買壹個就好了。馬肉大部分是瘦肉，真的不太好吃，所以人們基本不吃馬肉。
說到騾子，驢和馬的優點都考慮到了。他們善於負重而不固執，馬匹靈活且能奔跑。壹頭好騾子在農村可以用20年，可以代替很多人力。那個年代的農村，沒有先進的機械化，農活都靠這些牲畜，自然舍不得吃。雖然馬肉比較粗糙，勉強能吃，但是騾肉，按照老壹輩人的說法，是酸的，不能吃。認為騾是雜交產物，起源不合理，無法繁殖，自然被人們排斥。騾子不能繁殖。古人害怕吃這種動物的肉會影響他們，導致他們無法繁殖。於是就有了這句諺語。