楊貴妃被稱為中國四大美女之壹，唐玄宗李隆基也是中國歷史上著名的浪漫皇帝。他們相遇，自然會留下很多膾炙人口的故事。楊貴妃喜歡吃荔枝。成熟的季節，要求她每天吃新鮮的荔枝。但荔枝產於南方，多產於廣東、廣西、福建、四川、臺灣省等地。然而，唐朝的首都在Xi安，離最近的荔枝產地有壹千英裏遠。另外，鮮荔枝很難保存。“壹旦離開這根樹枝，第壹天變色，第二天變香，第三天變味，四五天色香味全沒了。”唐玄宗用快馬日夜運送楊貴妃，經常帶著同樣的味道到達首都。晚唐詩人杜牧寫過壹首名為《穿越中國清宮》的絕句，其中專門寫了壹句名句:“紅塵中騎公主笑，無人知是荔枝。”至今仍有壹種荔枝叫妃子笑，以此命名。
荔枝(學名:荔枝Sonn。)為亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米，原產我國南方。果皮有鱗，鮮紅色，紫紅色。果肉新鮮時呈半透明脂肪狀，味道鮮美，但不耐貯藏。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼壹起被稱為“華南四大水果”。荔枝因楊貴妃愛吃而出名，這讓杜牧寫出了“紅塵騎公主笑，無人知是荔枝”的名句。
荔枝性熱，吃多了容易上火，會引起“荔枝病”。木質堅實，深紅褐色，質地高雅，耐腐蝕，壹直是壹等名料。
荔枝味甘、酸、溫，入心、脾、肝經；能止呃逆、止瀉，對頑固性呃逆、腹瀉患者是很好的食療方法。同時具有健腦、強身、開胃、健脾的功效。