打烊是現代詞,是壹個專有名詞。烊,是從方言裏引用過來的,讀yàng。《康熙字典》:烊,本作煬。煬,“揚子方言”炙燥也,今江東呼火猛為煬。又“揚子方言”煬,暴也。究其大意,無非火炙熱。因此,打烊的意思是熄退店裏的火,這個火自然是用於做買賣的,把火熄退,也就是這壹天買賣做完了的意思。