柰是水果。
柰，是中國的壹種傳統水果，產於中國福建，被稱為“八閩佳果”。別名有奈、西洋油奈、桃形李、歪嘴李。
油柰是柰李黃肉系統中的優良品種。果實大，單果重80壹120克，最大達240克，果形像桃，質似李，果肩寬廣，果頂鈍尖，並向縫合線溝歪斜，故稱歪嘴李。果皮黃綠色，銀灰斑點，油胞突起，縫合線具明顯溝痕。果肉厚，淡黃色，可食率96.7%，肉質脆嫩、汁多、味甜、品質極佳。
擴展資料
柰產原於古田縣西洋鄉、杉洋鄉壹帶。《古田縣誌》載：“柰似林檎而大，邑東鄉西洋產者味極佳”。可見古田油柰栽種歷史悠久。柰的種植發展迅速，在閩南、閩東等地有較大種植面積。浙江、江西、湖南、廣西、雲南、貴州等省也大量引種。
油柰鮮果味濃香，甜酸適口，甚受消費者青睞。果實富含營養，含可溶性固形物14—16%，糖分、維生素及鈣、磷、鐵等多種礦物鹽類。果實具助消化、開胃健脾等功效。加工制成李幹，外表油亮、棕褐色、肉橙黃色、品味特佳。
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