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紅酒冷凍可以喝嗎?

不會,紅酒的品鑒溫度在12-15度之間。可以放入冷凍室提前降溫,但是冷凍和加冰塊都不是好的做法。

冷凍使酒變成冰。第壹,冰的體積比液體大,可能會把瓶子弄裂。

加冰相當於把紅酒和水混在壹起,對整個口感和氣味影響很大。在法國,從來沒有人在葡萄酒中加冰(無論是紅酒、白酒還是玫瑰紅酒)

大部分正規的葡萄酒都會標上葡萄酒合適的口感溫度。

比如這款紅酒,中間和右邊標註的是14-16度之間,其儲存溫度在10-14度之間。雖然不是所有人都懂法語,但是守恒和守恒和英語兩次是壹樣的。在字典裏查壹下就行了。

這是白酒的背面標簽,適合在10-12度之間飲用。