藏族牧民的飲食多為壹日四餐，早7點第壹餐。多食糌粑，喝酥油茶，10點吃第二餐，午後2點食第三餐，亦稱午餐，以食用肉食為主．晚8點吃第四餐，食品以粥為主。總體上牧民們以牛、羊肉和奶茶為主要食物，奶制品有酥油、酸奶、奶酪等。農區藏民的飲食以糧為主，蔬菜為副。糌粑是藏族的日常食品，它是由青稞或豌豆經炒熟磨粉而成，再經數道加工調配工序制成粑食。粑食營養豐富，香酥甘美，不僅藏族終生食用，居住在藏區的其他民族也喜歡。
藏族日常生活不能沒有茶，酥油茶是藏族人時刻不可缺少的飲料佳品。青稞酒是藏民過節必備的飲料。習慣上，青稞酒多指青稞啤酒，此酒黃綠清淡、酒香甘酸。在西藏，除僧人依教規忌酒外，藏族男女老幼幾乎都喝青稞酒。
西藏民間工藝品
西藏民間工藝品種類繁多，具有濃郁的民族風格和獨道的工藝特色，在世界頗負盛名。
地毯 織法獨特，色澤鮮艷，構圖古樸吉祥，民族風格濃郁；毯面細膩柔軟，工藝精湛，美觀大方，極具欣賞和收藏價值；洗滌不掉毛褪色，經久耐用。尤其以江孜地毯最為著名。
藏被 已有千年的歷史，發源於羊卓雍湖西面的浪卡子縣。藏被傳統產品有愛尼、愛松、愛西和足介四種。藏被具有細膩、柔軟、密度緊、質地厚等特性。
藏毯 用牦牛毛絨織成的屬上品，用綿羊細毛線織成的屬中品，用壹般羊毛線和牦牛毛線混織或用純羊毛線織成的屬下品。藏毯經久耐用，保暖防潮，攜帶方便，廣大僧俗群眾特別是農牧民都將它作為被褥使用。
氆氌 也叫藏毛昵。以山南紮囊、後藏江孜、藏東芒康等地所產最為有名。氆氌細密平整，質軟光滑，是加工藏裝、藏靴、金花帽的主要原料。
圍裙 主要產於山南、日喀則和拉薩等地，是藏族婦女最喜愛的裝飾，藏語稱“邦典”。貢嘎縣的圍裙生產據傳已有五六百年的歷史，素稱“圍裙之鄉”，產量和質量居全藏之冠。
毛織口袋 是藏、回、門巴、珞巴族人民生活的必需品。有多擺（小挎包）、紮布傑（小口袋）、肯德（褡褳）等幾種，壹般用綿羊毛織成，呈紅、藍、綠各種花紋，小巧美觀，外出時盛食品，用具等。
帳篷 是牧民的住宿用具。帳篷分為三種：牦牛毛帳篷，結實，不漏雨，是牧民的必需品；帆布帳篷，頂部繪以花卉、花紋、人物、禽獸、吉祥圖案和雍仲等，外出勞動用；平布小帳篷，是逛林卡或過民俗節日時的用品。
藏腰刀 有裝飾、防身、生產、生活等用途。拉薩、拉孜、當雄、易貢等地的腰刀最為著名。壹般是在銅質的刀鞘上鏤刻龍、鳳、虎、獅等圖案，有的還點綴著寶石、瑪瑙等裝飾品，玲瓏剔透、精巧細致。拉孜藏刀，刀口鋒利，樣式美觀大方，堅固耐用，多年來暢銷國內外。
木碗 是以桐、樺等樹根和枝幹上的巨瘤以及葡萄、杜鵑花等的根瘤加工而成，品種樣式繁多，質地結實，不易破裂。門巴族地區有木碗之鄉的美譽。木碗的優點是方便耐用，光滑美觀，便於攜帶。
藏鞋 牛皮做底，鞋幫用各色絲線或各色皮革、氆氌、金絲緞制成。藏鞋大致分為三種，即“松巴鞋”、“嘎洛鞋”和“多劄鞋”。“松巴鞋”以花紋美麗而著稱；“嘎洛鞋”美觀、結實；“多劄鞋”產於昌都。做鞋的手工業者多集中在拉薩、日喀則、昌都、澤當等地。
民族帽 種類很多，其中以“次仁金克”民族帽（也叫藏式金花帽或寶頂帽）最為有名。制作精細，式樣和顏色具有獨特的民族風格。帽沿四周壹般用水獺或兔毛圍制，帽上用金絲緞帶或銀絲緞帶做裝飾，金光閃閃，鮮艷奪目。戴帽頗有講究，婦女戴時要把前後兩個大帽沿折疊入帽內，只留左右兩個小帽沿。男子戴時，帽子稍斜壹點，青壯年壹般把後面帽沿折入帽內，老人們壹般把四個帽沿都放在外面。
金銀器 金銀器制作是藏族民族手工業中最復雜、難度最大的壹種傳統工藝。其主要工具是榔頭和刻刀，另外還有火爐、風箱等。工序有兩道，先把金銀放在木炭火上烤熱，再用榔頭千錘百打，做成半成品。然後在半成品上精雕細刻，制出成品。鐲子、項鏈、發飾、刀銷、酒杯等金銀器上多雕刻有各種精美圖案。
西藏的壁畫藝術
西藏壁畫源遠流長，在歷史的長河中，經過歷代畫師的不斷實踐
和錘煉，學習吸收國外繪畫的長處，融匯貫通，使其具有獨特的民族
風格，五彩紛呈的藝術形式，豐富廣泛的表現內容。如有歷史掌故、
人物傳奇、民間傳說、藏醫圖解、星算占蔔、宗教神話等內容，是西
藏傳統文化藝術百花園中的壹枝奇葩，也是世界繪畫藝術寶庫中的壹
顆瑰寶。
西 藏 文 字
藏族有文字的歷史已有1300多年，藏語分為衛藏，康，安多三個方言。藏文創建於公元7世紀前期，吐蕃部落第33代贊普松幹布贊掌權以來，派大臣吞米桑布紮壹行到天竺學習梵文，根據吐蕃語言的特點，創造了30個聲母和4個韻母的拼音文字。到了公元9世紀，藏王熱巴布登位後，對藏文拼音進行簡化，豐富詞匯，改進文法，編制字典，撰寫藏史，使藏文化有了較大的發展。