咖啡的由來是什麽？什麽時候傳入中國的？

史書記載，早在公元前2 千年，埃塞俄比亞的阿交族人就已經在咖法省的熱帶高原上采摘和種植咖啡了。而現代咖啡的發源地應該起源於古阿拉伯。相傳，有壹位牧羊小男孩偶然發現羊吃了咖啡豆便不停地蹦跳，出於好奇他也品嘗了幾顆，果然興奮不已。後來壹位阿拉伯僧侶從中受到啟發，調制壹種 "咖啡豆肉湯"，竟然銷路大開，轟動市井。直到有人將咖啡豆炒熟、粉碎、加水煮沸，並加食糖，才成為醇香撲鼻的飲料。1615年，世界第壹家咖啡館在地中海威尼斯港口建立了。從而引導了近現代咖啡文化的潮流。咖啡從北非和阿拉伯被發現，到中世紀在歐洲的流行，再到近代在北美及歐洲的風靡。那麽，咖啡是什麽時候以書面方式進入東方中國這擁有數千年茶文化的國度的呢？成品咖啡何時進入中國我們已經無法考證，而史書最早有咖啡記載的便是1884年中國首棵咖啡樹在臺灣的種植了。清光緒十年（公元1884年），有位英國的茶商，發現臺灣的氣候與中南美洲十分相似，應該會是個適合種植咖啡的好地理。於是，這名商人引進了壹百株阿拉伯種的咖啡樹到臺灣種植，從而便成了中國咖啡的“鼻祖”了。而大陸地區最早的咖啡種植則始於雲南，是在20世紀初，壹個法國傳教士將第壹批咖啡苗帶到雲南的賓川縣。現在在我國的廣東、廣西、雲南、臺灣以及福建的廈門等地就有壹百多年前引進的咖啡樹的種植，也就是所謂的“Chinese coffee”（中國咖啡）了。