1、酢是壹個漢字，多音字，讀作zuò時，本意是指主客相互敬酒，引申為朋友交往應酬，也指以酒回敬主人。該文字在《列仙傳》等文獻均有記載。讀作cù時，同醋。
2、康熙字典:《說文》_也。《徐曰》今人以此為酬酢字，反以醋為酢字，時俗相承之變也。《玉篇》酸也。《急就篇》酸_酢淡辨濁_。《馬第伯·封禪記》酢_酸棗。《隋書·酷吏傳》長安語曰：寧_三升酢，不見崔弘度。